中國人並不是不吃貓肉，粵菜中便有一味名菜叫“龍虎鬥”，又叫做“豹狸燴三蛇”，正是以狸貓、蛇為原料。粵菜畢竟是中國四大菜系之一，中國飲食文化博大精深，要說中國人完全不吃貓肉，至少從這一層面看是站不住腳了。
記載貓肉這味中藥的醫書還不少。《綱目》雲：“主勞疰，鼠瘻，蠱毒。”《本草求真》：“補血。治瘰癧。”除去這兩種“畫風”比較正常的，貓肉在一些古書中還有防盅毒的奇效，比如《易簡方》雲︰“凡預防蠱毒，自少食貓肉，則蠱不能害。”也有以貓克鼠而認為貓肉克鼠瘡的，如《淮南子》認為“狸頭治鼠及鼠齧人瘡。又云狐目狸腦，鼠去其穴。皆取其相制之義耳。”
貓的體型比較小，生長速度比較慢，如果作為人類肉食的來源，成本太高。貓的警惕性高，比較靈敏，擅長翻牆爬樹，不容易捕捉到。加上貓爪比較鋒利，一不小心被抓傷，還會有感染病毒的危險，所以很少有人捉貓來吃。
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