夏季飲食“5多"原則防暑又養生
1、多吃青菜：天熱溼氣重，人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物，而青菜含有豐富的維生素和礦物元素。
2、多吃瓜果：瓜果汁多味甜，不僅生津止渴，也能清熱解暑。西瓜味甜多汁性涼，是清暑解渴的瓜類之首；香瓜、黃瓜洗淨之後生食，或榨汁之後飲用，獼猴桃含有大量維生素C。
3、多喝湯：當人出汗比較多，體液損耗比較大的時候，多喝湯既能及時補充水分，又有利於消化吸收。如山楂湯、綠豆酸梅湯、金銀花湯。
4、多飲茶：喝茶者感覺清涼舒適，渴感全消，而喝冷飲者，周身不暢，渴感未消。
5、多吃粥：在炎熱的夏季，人的腸胃因受暑熱刺激，功能會相對減弱，容易發生頭重倦怠、食慾不振等不適。如綠豆粥、金銀花粥、薄荷粥、蓮子粥、荷葉粥、蓮藕粥等。
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