吃剩下的饅頭，下一頓繼續蒸著吃？

不，拿來做個香酥饅頭條，絕對是味覺的新體驗。

香酥反沙饅頭條

食材：剩饅頭、白糖

步驟：

1、饅頭先切厚片，然後切成長條

2、鍋中放油，油溫六七成熱放入切好的饅頭條炸制

3、炸至金黃酥脆撈出，控油備用。

4、另起鍋放入白糖，加入少許清水中小火熬糖。

5、改小火慢熬糖漿並不斷翻炒，直至糖漿的泡沫由大變小，呈濃稠狀，快速放入炸好的饅頭條並關火。

6、關火後翻炒均勻，讓糖漿都裹在饅頭條上，繼續翻炒至糖漿冷卻變白起霜便可盛出。