眼看著天氣一天比一天冷，
很多本來比較怕冷的人，
特別是體弱女性和老年人，
大家夥兒也琢磨著，
能不能吃點什麼讓身體暖起來呢？
什麼人特別怕冷？
有一千個人，大概就有一千個冬天的溫度。有的人明明已經凍得秋衣秋褲羊毛襪都穿上了，但旁邊的人卻還露著大長腿，無所畏懼。
這倒不全是因為有人為了風流忘了寒流，而是每個人的抗寒能力確實有所不同，有些人註定會更怕冷，比如：
●甲狀腺功能低下的人；
●吃得少還經常吃不飽的人（飢寒交迫真的會出事兒的）；
●貧血、低血壓、血液循環能力差的人；
●肌肉少的人（注意，不是「肉」少，虛胖也可能「肌肉少」）；
●蛋白質吃得不夠的人。
傳說中的暖身食物，真的能暖身嗎？
（1）巧克力
我們平常吃的甜巧克力中，大概含有55% 的糖，40%的脂肪，5% 的水分，而蛋白質只有5%左右。
為什麼要和大家說這些成分比例呢？
因為說到暖身子，我們就得看看每種成分的食物熱效應。這個概念具體是什麼意思不重要，大家只要記得，食物熱效應越高，越適合暖身子。
蛋白質的熱效應是30%，而糖和脂肪只有5% 左右，這就有點兒尷尬了。
也就是說，巧克力中的大部分成分，是起不到暖身作用的。而其中的咖啡因確實有輕微提升基礎代謝率的作用，但甜巧克力中可可成分少，咖啡因也很少，熱身效果基本可以忽略不計。
（2）紅糖姜水
這個就更尷尬了。
姜的作用比較小，而糖幾乎沒有什麼能讓身體發熱的功能，所以，當我們把兩個沒啥作用的東西放在一起煮了之後，奇蹟沒有發生，結果還是沒啥作用。
當然啦，喝碗紅糖姜水，暖暖手還是可以的。
白開水錶示：暖手，我也能。
真正適合暖身子的食物在這裡！
（1） 富含蛋白質的食物
蛋白質熱效應高，吃了以後能幫助身體熱起來。
至於哪些食物富含蛋白質，每天怎麼搭配比較好？
蛋白粉中確實加了蛋白質，也不失為一種選擇。不過對部分人來說，它並不是最好的選擇。因為直接吃牛羊肉等紅肉，除了能吃到大量優質蛋白質外，它們還能提供血紅素鐵、飽和脂肪等，對因為貧血和低血壓而怕冷的人來說是更好的選擇。
（2）乳製品
對於缺鈣的人來說，乳製品也能幫助禦寒。
吃一些鈣含量高的乳製品，比如熱牛奶、暖到體溫的酸奶以及奶酪，不僅對暖身有幫助，還有利於瘦身呢。
（3）辣椒和酒
辣椒和酒總算是沒讓大家失望，它們都能有效促進血液循環，讓身體熱起來。有同樣作用的還包括花椒、大茴香、蔥、姜、蒜之類。
不過喝酒並不能作為長時間抗寒的方法，因為一旦酒精的熱勁兒過了，血管收縮，人會覺得更冷。而且喝太多酒會給身體帶來各種不好，大家可別打著禦寒的旗號，放縱自己今朝有酒今朝醉哦。
作為營養師只是想提醒大家，健康食物永遠因人而異。除了保證蛋白質供應之外，運動是必不可少的增肌措施。冬天經常動起來，配合營養的改善，才能讓自己的肌肉強大起來，形成抗寒的體質，這是最好最可靠最長效的暖身措施！
閱讀更多 四平市中心人民醫院 的文章
