03.22 合肥大蜀山下的半邊街,山上的一瓶水,山下的一頓飯

接上文,我在合肥。我的皖南之行,從哈爾濱飛到合肥已是午夜,在合肥停留一日。安排去爬了大蜀山,原路返回到半邊街,嚐嚐這裡的美食。

合肥大蜀山下的半邊街,山上的一瓶水,山下的一頓飯

從大蜀山下來就是半邊街的南門,南門仿山形而建,獨取半邊。半邊街坐落於大蜀山北大門,原安徽名人館舊址,長度約280米,佔地52畝,建築面積4700平方米,緊鄰地鐵二號線大蜀山站3號出口。這個半邊街也算是個新晉的網紅景點,是來合肥遊玩的打卡之地。

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這是半邊街上最漂亮的餐廳了,火鍋店屋簷一側是盛開的白玉蘭花,一位工作人員在樹下清掃著厚厚的白玉蘭花瓣,這個春日也變得分外靈動起來。說起“半邊街”街名的由來,因街區依山而建,一半是街,一半是美景,半街半園,將公園建在街區裡,將街區融入山林中。

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一路走過半邊街,看到這家的面應該不錯,很大碗的樣子,就餐環境也不錯。

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這家應該是很火的一家,外面坐著等位的遊人,這是我見到的半邊街上,唯一一家外面有人等位的餐廳。當然,我去的時候並非週末,週末時必是一位難求。

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一輛高顏值的餐車靜靜地停在街邊一角,車子很新,似乎還未開張,對它的美食很是期待。

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半邊街上還有一家藏餐廳,充滿了民族風情,酥油茶、糌粑,還有那悠揚的藏族民歌。

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藏餐館前的轉經筒

半邊街充分借用景觀組團、情景雕塑、互動裝置等多種形式,展現蜀山開源、生態蜀山、大美蜀山、詩詞蜀山、那年蜀山、歷史蜀山六大文化節點。包含極具禪意的“蜀僧開源”水景雕塑,蜀山植物百科地雕,蜀山珍禽互動裝置,展現山水人文風情的“蜀山徽韻”大型鐵畫,“蜀山之地”全景沙盤,展現蜀山詩韻之美的詩詞牆,以及復現老安徽名人館門頭、老瓷板畫和合肥歷史名人介紹。

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一個愜意的飲吧。

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各位可能有疑問,路經這麼多餐館,就沒有中意的?其實,在來的時候,早就相中了位於半邊街北門的罍村美食城了。

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罍村進門後,就看到這個古色古香的“賬房”,這裡很適合遊人在此拍張復古照。

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罍村非常有特點,這裡都是老式的農具、復古的傢俱,完完整整的還原了七八十年代的家庭場景,彷彿置身於古代一般,感受著父輩留下的記憶,每一處都溢出濃濃的兒時情懷,讓人有一種穿越的感覺。

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罍村分上下兩層,延續了“罍街美食廣場系列”,將特色美食也帶進了大蜀山。

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各式美食應有盡有,遊人有超多的選擇。

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這裡菜品價格比較親民,像這裡的水煮毛血旺,大份的58元,小份的38元。

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這家名為荷葉叫花雞的店,荷葉叫花雞在外部裹了一層薄薄的面,與黃土包裹的做法相似,用薄面隔開可以根據面的顏色來大致判斷叫花雞的火候,這樣做出來的叫花雞異香撲鼻。

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二層的一角,還有這樣的“曬秋”,特色十足,很是養眼。

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我的目標是這裡,淮南牛肉湯。淮南牛肉湯,安徽菜沿淮片的代表之一,是蘇豫魯皖滬一帶家喻戶曉的名小吃。其實,我選擇這裡,僅僅是這裡有空位子,自己一個人在外面吃飯,可供選擇並不多。

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大碗的牛肉湯,和燒餅的坯子。

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細長的燒餅出鍋了。

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我去看下菜單,看看吃點什麼?

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放大了菜單看看,牛肉麵、牛肉粉絲等都是10元或12元,蔥油燒餅2元一個。看過前文的朋友是否有印象?登大蜀山時,沿路賣礦泉水的最高賣到15元一瓶,這真是,山上一瓶水,山下的一頓飯。

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燒餅很薄,酥脆,濃濃的蔥香,讓人愛不釋口。

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牛肉湯鮮醇、清爽、濃香,特別是加上蔥段後,再配以粉絲和乾絲,滋味更鮮。我吃起來,偏辣,店員笑著解釋,他們買的都是上好的辣椒,滋味足。如果覺得太辣,他可以處理一下,換些湯。就不麻煩店員了,於是又要了一份燒餅,搭配著把粉絲湯“消滅”了。

好吃好玩的蜀山半邊街,你來過嗎?


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