冬至民俗在祁店·非遺傳承看山丹”。12月22日，萬千山丹人民翹首以盼的山丹縣冬至民俗文化廟會開幕式在清泉鎮祁店村舉行。萬人同吃牛娃子飯、民俗文化節目展演、品嚐地方特色美食、展銷特色文化旅遊商品、“絲路重遊”體驗等極具山丹地方特色的文化活動依次展開，不僅為來自各地的近6萬名遊客提供了一場“視覺”與“味覺”的雙重盛宴，更讓遊客們感受了山丹民俗文化廟的濃郁特色。
山丹的冬至活動由來已久，一直就有嗷冬至、吃牛娃子飯等民俗，熱鬧程度不亞於過年。本屆冬至民俗文化廟會活動包括開幕式文藝表演、品嚐特色美食牛娃子飯、山丹特色美食展銷、山丹特色產品展銷、“絲路重遊”體驗、篝火晚會等多個環節，系列豐富多彩的活動，讓更多遊客體驗冬至民俗文化的魅力，全方位展示了山丹民間民俗文化。
為讓縣內外遊客感受別樣的山丹冬至民俗文化廟會，不斷提升山丹民俗文化的魅力，縣委、縣政府高度重視，多次召開工作協調會，解決活動策劃、工作經費、節目排練、安全保障等諸方面困難，更以報紙、廣播、網絡、微信、微博等全媒體為平臺，提前預熱，提高活動知曉率，截止活動當天點擊訪問量達到100多萬次，轉發和點贊次數均達到10萬餘次，引起社會各界的廣泛關注。同時，新華社甘肅分社、中國新聞網甘肅分社、甘肅日報、中國甘肅網、張掖日報、張掖電視臺等多家省市媒體也聚焦此次活動，現場進行採訪報道。
11時40分，山丹縣冬至民俗文化廟會正式開幕。接踵而來的遊客已經將鄉村大舞臺圍成了人的海洋，人們三三兩兩聚集在一起，或駐足欣賞、或拍照留念、或“呼朋喚友”，更有“網紅達人”直播廟會實況，吸引更多的人關注、體驗山丹傳統節日的魅力。本地秧歌、山丹小調、民間小調連唱等一些具有濃郁地方特色的民俗文藝節目陸續上演，讓圍觀群眾和遊客看得如痴如醉，山丹本地民俗“嗷冬至”表演更是真實的還原了山丹鄉村老一輩在冬至這一傳統節日辟邪、祈福的民俗活動，村民們“土味”十足的表演引來圍觀人群陣陣掌聲……一個個帶有地方濃郁色彩的節目，不僅展示出山丹民間民俗文化的獨特魅力，還讓更多群眾和賓客一起看農民戲、過農民節，感受最純粹、最熱情、最具歷史底蘊的文化山丹。
12時左右現場已經聚集了近5萬人，現場升起的幾十口大鍋和忙碌的“大廚”們讓現場更是熱鬧非凡，祁店村的村民們有序的炒肉、燒水、下面，忙的不亦樂乎，村民們更是卯足了勁，要把這頓牛娃子飯做的地道而美味。據瞭解，當天現場共準備10000斤面，2000斤肉，68口大鍋持續為現場的遊客供應“牛娃子飯”。
中午13時，用大肉、洋芋、豆腐、粉條等食材烹製而成的“牛娃子飯”出鍋了，香氣四溢，現場人聲鼎沸。遊客在取飯口排起了長長的隊伍，接過工作人員盛好的“牛娃子飯”，吃上一口，暖暖的幸福感溢於言表。截至當天下午5點，近六萬人在現場品嚐了美味的山丹“牛娃子飯”。部分遊客們在吃完冬至“牛娃子飯”後，還在山丹特色小吃區品嚐炒撥拉、罐罐席、糕卷、油糕、米黃兒等山丹地方名小吃。遊客們更是不忘拍個短視頻，發個朋友圈，讓不能來現場的朋友們隔著屏幕也能感受到山丹冬至民俗文化廟會的獨特魅力 。通訊員 翟繼宗 楊建剛 石晶 圖/文
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