12月2日，豬價上漲超過了昨天的漲勢，從漲勢上分析，要明顯強於前幾次的反彈行情，目前基本可以判定本次上漲的時間和空間都是值得期待的。
從本次上漲的邏輯上分析，主要是由於11月初的下跌，導致一些壓欄的大豬爭相出欄，再加上後期中南六省禁止外省生豬進入境內的消息，使一些北方地區剩餘的壓欄豬、標豬再一次加速銷售，導致進入12月份後，生豬供給出現斷檔，出現了豬價報復性上漲。
還有一個原因就是由於11月份的豬價大跌，由20.4下降到16塊錢，導致豬肉價格出現4周的連續下跌，批發價格降至21塊錢，零售價格也降到了23-28元區間，使豬肉市場的消費量有所恢復，也對生豬價格產生一定的推升。
目前看，臨近大雪節氣，東北地區連降幾場大雪，寒氣逼人，豬肉季節性消費處於上升趨勢；還有就是南方的廣東、廣西、四川、重慶、湖北、湖南等大部分地區，正是做臘肉的時節，對豬肉有一定數量的消耗；在未來的50余天時間裡，元旦、春節前後將持續一個月左右的時間，節日對豬肉的剛性消費，也將對豬肉消費再加一些動力。
從上面的分析來看，本次豬價上漲即有一些長期邏輯，也有一些短期因素，同時也具備一些大漲的基礎條件。所以，在上漲的時間上，不考慮其間的小幅波動，整個上漲可能會持續到1月中旬左右；上漲空間上，在目前16.15元/斤的基礎上，目前保守的預測平均豬價至少會突破18元/斤。以上為個人觀點，僅供參考。
開門大吉，養豬專家：12月豬價將迎開門紅！
前幾天在同一位養豬朋友聊天的時候，不算不知道，一算才知道，隨著最近一個月生豬價格的下跌，一頭豬的利潤生生蒸發掉了一千塊錢。據這位朋友說，他家豬場旁邊的豬場是一個專業育肥戶，在豬價漲到18元/斤的時候抓了200頭180斤的肥豬，原本打算再養一個半月趕在12月中旬消費較高的時候出欄。可沒想到豬抓回來沒兩個星期豬價就開始下跌，一路下降到現在的14塊錢，一頭豬直接蒸發掉了幾百塊錢。雖然天天盼望著生豬價格的上漲，可是每天看到的都是飄綠，都是失望。好在生豬價格在經歷了長達一個月的漲漲跌跌之後，終於在11月的最後一天峰迴路轉，全面企穩。
此次生豬價格能全面止住跌勢，筆者認為關鍵因素有兩個：首先是生豬消費的好轉，近期隨著生豬價格的下降，豬肉價格也是不斷下降，不少網友反映，“盼了兩個月了，終於盼來了生豬價格的下降，趕快去買了2斤排骨給燉上了。”豬肉檔的老闆也反映，最近豬肉價格下降了之後，自己的生意也是明顯好了很多，以前兩天才能賣出去一塊白條肉，最近幾天每天的銷量都能達到2-3塊，很久沒有這麼好的生意了。
其次就是近期屠企明顯減少了庫存凍肉的投放，因為豬肉價格下跌後屠企依然投放凍肉的話其利潤會受到很大的影響，屠企為了保證利潤再加上現在生豬供應充足，市場上也不需要過多的凍豬肉了，屠企也就順勢減少了凍肉的投放。而凍肉投放減少後市場上的豬肉供應量也就隨之減少，疊加上文提到了豬肉銷量的增加，生豬供求關係就發生了變化，生豬價格迎來全面企穩。
現在生豬價格已經穩定了下來，那12月會不會迎來開門紅呢？筆者認為開門紅屬於大概率時間，其實不論生豬價格是降還是跌，我國生豬供不應求大環境並沒有改變，年前有媒體預測國內的豬肉缺口可以達到上千萬噸，其中進口肉解決了200萬噸，屠企庫存凍肉和國家儲備肉解決了幾十萬噸，剩下的就是實打實的豬肉缺口了，而這個缺口就是12月生豬價格“開門紅”的保障。
另外還有一點就是近期生豬價格下跌之後屠企準備了不少的凍肉準備投入市場，生豬價格不上漲的話投放凍肉的利潤就很低，作為屠企也同樣希望生豬價格上漲，隨即就可以提高豬肉價格從而賺取兩次之間的價格差。養豬朋友，你覺得12月份生豬價格會迎來“開門紅”嗎？
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