豆腐發源地安徽淮南市舉行豆腐菜展示評選活動。來自世界各地的美食家都會齊聚淮南，開上一場熱熱鬧鬧的晚會。大家稱之為豆腐文化節。
市民不僅可以一睹來自全市及省內外精美的豆腐宴，還能品嚐到各色豆腐佳餚。300餘道精品豆腐菜餚爭奇鬥豔。
在本屆展示會上，市民可以領略到八公宴、劉安宴、淮王宴、江淮風情宴等20桌具有地域特色的淮南豆腐宴，還有百餘道精美的豆腐菜餚。
每桌豆腐宴將由冷、熱、湯、點組合不少於12道以上以豆製品為原料的菜餚組成，且在製作方法、形式、口味、裝盤等方面，必須保證其食用性、便推廣、既衛生又營養，好看又好吃的特性。
圖為一名禮儀人員展示核桃造型的豆腐菜。
圖為市民用手機拍攝精美豆腐菜餚。
安徽淮南舉行豆腐宴活動，300多道豆腐菜餚爭奇鬥豔圖為7
安徽淮南舉行豆腐宴活動，300多道豆腐菜餚爭奇鬥豔圖為8
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