紅油酸辣面，吃上一碗, 全身都能熱起來，好滿足!
食材：
麵條、醬油、醋、香油、胡椒粉粉、辣椒油、蝦皮 、蔥花
做法：
1、倒入醬油少許（調佐料的不二法則：少量多次, 邊調邊嘗）
2、接著加入醋適量（紅醋比白醋酸太多了, 自己把握）
3、倒入香油少許（沒有香油的話用其他熟油替代也行）
4、撒上胡擬粉少許
5、辣椒油適量（沒有的話，老乾媽也湊合，泡腳水也行!）
6、蝦皮當然是不可少的，提香功能槓扛噠
7、如此，紅油酸辣面的佐料也就完成了，建議拌勻， 嘗下味道，不對微調（所以少量多次、邊調邊嘗的法則永近最安全）
8、起鍋，澆水，水開後下入麵條大火煮開
9、待煮開後取2大湯勺煮麵的水澆入佐料碗中
10、再撈出麵條放入佐料碗中
11、撒上蔥苻，一碗熱騰騰香噴噴的紅油酸辣面也就完成了
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