06.20 南國牧原仙女山!一縣一品公益助農,重慶武隆農特產品豬腰棗

南國牧原仙女山!一縣一品公益助農,重慶武隆農特產品豬腰棗

武隆區隸屬重慶市,位於重慶市東南部,地處烏江下游,在武陵山與大婁山結合部,東鄰彭水縣、酉陽縣,南接貴州省道真縣,西靠南川區、涪陵區,北與豐都縣相連。屬亞熱帶溼潤季風氣候,氣候溫溼,四季分明。武隆區特產主要有豬腰棗、江口魚、羊角豆腐乾、羊角老醋、武隆王吂牛肉乾、土坎晶絲苕粉、仙女山大腳菌、幹筍、老臘肉等。

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南國第一高山草甸,仙女山大草原。仙女山氣候宜人,風光獨好。是絕妙的踏青、消夏、品秋、賞雪之休閒度假勝地,素有“南國牧原”、“山城夏宮”、“東方瑞士”和“落在凡間的伊甸園”之美譽。林海、奇峰、草場、雪原為仙女山“四絕”。冬季仙女山白雪皚皚,銀妝紗裹,霧松、冰瀑令人情潮湧動;夏季茫茫林海,清風吹拂,涼爽宜人。

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武隆天生三橋是全國罕見的地質奇觀生態型旅遊區,屬典型的喀斯特地貌。景區以天龍橋、青龍橋、黑龍橋三座氣勢磅礴的石拱橋稱奇於世,屬亞洲最大的天生橋群。景區內天生石橋氣勢磅礴,林森木秀、飛泉流瀑。天龍橋即天生一橋,橋高200米,跨度300米,因其位居第一,頂天立地之勢而得名。一橋橋中有洞,洞中生洞,洞如迷宮,即壯觀又神奇。青龍橋即天生二橋,是垂直高差最大一座天生橋。橋高350米,寬150米,跨度400米,夕陽西下,霞光萬道,忽明忽暗,似一條真龍直上青天,故名青龍橋。黑龍橋即天生三橋,橋孔深0,橋洞頂部岩石如一條黑龍藏身於此,令人膽戰心驚。黑龍橋景色以其流態各異的“三迭泉”、“一線泉”、“珍珠泉”、“霧泉”四眼寶泉而獨具特色。

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江口魚——被稱為武隆的特色美食,確屬實至名歸。選用烏江的鮮魚和芙蓉江的野魚。加工“江口魚”的配料,多以芙蓉江流域的賈角山、浩口、文復等鄉鎮出產的大紅辣椒、蘿蔔、生薑、花椒和大蒜等製作,並以山奈、八角茴、茴香、香草等數十種武陵山地區出產的中草藥材作為香料,再配用一定比例的植物油、味精和食鹽,採用百年祖傳的工藝,施以恰道好處的火候,環環相扣,精心烹製而成。其油紅湯清、濃郁鮮辣,具有開胃健脾,養顏爽口之功效。

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一縣一品(武隆豬腰棗)

武隆豬腰棗栽培歷史悠久,其果實圓柱形,腰部稍瘦,果肩較寬,形似豬腎(當地人稱豬腰子),頂點凸起,果皮褐紅色,光亮。皮薄肉厚,果肉綠白色,脆,蜜甜,風味濃郁。

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