湖北
自助遊
“湖北自助遊系列”，是小遊為大家整理的湖北精品自助遊攻略。通過這個系列，你將獲取到目前全湖北絕佳的主題遊目的地信息，還有各種旅遊指南和竅門。讓你不再對規劃湖北行程為難，菜鳥也能暢遊荊楚大好河山！
潛江吃蝦之旅
在美食界有行話道：世界小龍蝦看中國，中國小龍蝦看湖北，湖北小龍蝦看潛江。作為“中國小龍蝦之鄉”，潛江的龍蝦傳奇正名揚四海。而作為饕餮食客，我們只消歡心撮蝦便好，只管安心吮指便妙。
向著小龍蝦，出發！
潛江市位於湖北省中南部，古云夢澤沉積出這方豐饒沃土，南遷而來的祖先則於此開創出燦爛的楚文化。江河縱橫、氣候宜人的江漢平原為潛江帶來了“水鄉園林”之美譽，而這方水土還為潛江蘊育出另一更為神奇的物種——小龍蝦。
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小龍蝦因肉味鮮美廣受人們歡迎，已成為中國眾多地區夏季明星菜品。其的體內的蛋白質、微量元素、殼聚糖、蝦青素等高效生物活性物質含量很高，且肉質鬆軟，易消化，能有效增強人體的免疫力、抵抗力及抗衰老能力。最普遍的做法為：油燜大蝦、麻辣小龍蝦、蒜蓉蝦、蒸蝦以及爆炒蝦球。
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交通
到潛江吃蝦十分方便，由於高鐵站可以通往湖北各大城市，所以在來往的路途上花費的時間不多，“吃蝦一日遊”得以實現。
潛江站
以武漢到潛江為例，漢口出發動車票價39.5元，僅需一個小時左右就能抵達。加之每日有三十多趟的往返列車，甚至能實現下午決定、晚餐吃蝦、回漢休息的週末急速美食體驗。
潛江龍蝦街
當然，去潛江自駕也很方便，潛江市緊鄰滬渝高速，從高速收費站開車去往兩大蝦店聚集地：潛江龍蝦街、潛江生態龍蝦城僅需十分鐘左右。
蝦店
蝦餐廳是“吃蝦之旅”的核心，選一家好吃的餐廳，能讓你對潛江龍蝦美食產生良好的印象，從而推薦到更多的人前來品嚐“正宗油燜大蝦”！
蝦皇
潛江最火蝦店：蝦皇
“蝦皇”是如今潛江油燜大蝦的第一品牌。油燜大蝦以湖塘清水養殖的龍蝦為原材料，輔以10多種名貴中藥材和調料，用獨門秘方和加工工藝烹製而成，辛香爽口、辣中帶甜、多吃不膩。除油燜大蝦外，蒜蓉蝦、烤蝦球也是進店食客必點菜。
地址：潛江市東方路口蝦皇美食城
招牌菜： 油燜大蝦 蒜蓉大蝦 烤蝦球 蒜苗炒豆餅
人均：約90RMB
小李子油燜大蝦
油燜大蝦的鼻祖：“小李子”油燜大蝦
“小李子”油燜大蝦是一家酒店形式的蝦店，與一般的大排檔式蝦店相比，其環境更為優雅，小龍蝦品質更不消說。不過，這並不是潛江市內唯一的“小李子”，坊間傳聞潛江當地老饕客們更常去的是另外一家五七油田的“小李子”，其環境一般，但在撲面煙火氣裡被端出來的那一盤蒜蓉蝦，可是讓這堆老食客們魂牽夢繞了多年啊。
地址：潛陽路與章華路交匯處
招牌菜：蒜蓉蝦 清蒸蝦 滷蝦
人均：約100RMB
潛江生態龍蝦城
潛江生態龍蝦城“大龍蝦雕塑”
這裡被譽為“從稻田到餐桌”的地方，入胃之前小龍蝦的神秘都在這裡展示。龍蝦城內設大型龍蝦雕塑廣場、龍蝦文化博物館、遊樂園等。位於其中的
味道工廠（紫月路與東環路交叉口西北角；人均70元）小龍蝦店以做“蒜蓉蝦”而聞名，其近年來的創新菜色“孜然烤蝦”、“辣粉蝦球”也值得一試。公共交通：潛江火車站乘10路或17路公交車，在龍蝦城一站下車就能看到一隻超級大龍蝦雕像，這便是你吃蝦之旅的“入口”了。
自駕：導航“潛江生態龍蝦城”即可。
特別推薦
第八號蝦鋪
潛江每年龍蝦季都大排長隊，避開熱門，去這些地方也可以：利榮油燜大蝦在潛江市街心花園（蝦街），人均約140元；第八號蝦鋪在東風路35號附近(師範路口斜對面)人均約90元。
江漢藝術職業學院
“潛江龍蝦學院”（江漢藝術職業學院），一個被網友戲稱願意讀到博士後的專業，其實主要是培訓小龍蝦養殖、烹飪及餐飲管理的。一年才招一百來人。感興趣的不妨去校園裡探個究竟。（地址：潛江市師範路16號）
食蝦之道
食蝦有時
潛江獨特的水土和氣候條件，造就了潛江龍蝦尾肥體壯、爪小殼亮、肉質鮮美的特點。而每年5—9月則是食用潛江小龍蝦的最佳時段。就是現在，正是吃蝦的最好時節，大家千萬不要錯過！
食蝦有方
油燜大蝦和蒜蓉蝦都不應只食用尾部，其佐料的精華都在頭部，想要食盡其中滋味就一定不要丟掉。蒸蝦的蝦頭建議選擇性食用，因為部分餐館蒸出會有腥味影響食用蝦尾的鮮味。
曾任《舌尖上的中國》總導演的陳曉卿先生有一次打趣說，小龍蝦是現代最好的社交食物，原因在於吃小龍蝦時誰也玩不了手機，只好紮紮實實地與同席人聊天了。準備好手套，鋪開潛江人的“社交地圖”，一股油燜熱辣的香味不禁襲來……
本文部分圖片素材來自網絡
潛江市文體旅新局
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