03.04 資深鞋匠手工做鞋44年,每雙鞋有300餘道工序,一雙鞋要賣上萬元


浙江杭州,東清巷35號,一家不起眼的鞋店裡藏著一位資深手工皮鞋匠,他能熟練掌握地道的意大利工藝。雖然店面身處小巷,生意卻是異常地好,這裡的一雙鞋,動輒好幾千,最貴的上萬元,但上門來找他做鞋改鞋的顧客卻絡繹不斷。

58歲的鞋匠顧國平,老家在慈溪龍山鎮範市,14歲跟著老爸學做鞋子,18歲正式出師,一晃44年,當年的小夥如今已過不惑之年,成了不折不扣的老鞋匠。顧國平說,父親小時候在意大利人開的手工鞋店做學徒,他的手藝“子承父業”,學的就是意大利工藝。

意大利手工皮鞋有多講究?每一塊皮革都是優中選優,而且分類後還有專門的炭烤箱幫助定型,為了保證每一雙鞋都能夠讓人感覺穿著舒適,每雙鞋的鞋底都會用軟木填充。每一款鞋履的縫製也都是純手工的,而且雙線縫製的工藝也讓鞋子更加牢固。這種手工皮鞋,穿著舒服筆挺,還不易變形,加上透氣性好,一般可以穿5—10年。圖為顧師傅仔細教徒弟顏朋如何手工縫線。


因為手藝好,父親48歲那年被邀請去鎮海製革廠做鞋,他也跟著去了。自此,他的人生和鞋結了緣。一年後,父親回慈溪創業,在家鄉範市開了一家“顧記皮鞋店”,在龍山一帶提起顧家的手工皮鞋,方圓幾十裡無人不曉。

改革開放後,伴隨著機械製鞋的興起,手工製鞋不再吃香,慢慢沒落,老顧的鞋店生意也變得很清淡。眼看著行業內很多人都轉做機械製鞋,可顧國平仍堅守著老本行。“與流水線生產出的產品相比,手工製鞋能根據每雙腳不同的特色打造,每雙鞋是獨一無二的,每一道工序經過了一絲不苟的打磨,經得起歲月的考驗。”他說。

堅守的老鞋匠,終於等來了他的春天。2012年的一天,溫州的一個同行突然找到他,說行內要找能做手工皮鞋的老師傅,有客戶要訂鞋。慢慢地,類似的邀約電話多了。顧師傅意識到,手工製鞋的機會又來了。為了能推廣老手藝,那一年,慈溪的老鞋匠把店整個搬到了寧波的巷子。


在工作室內,能清楚看到一雙鞋的製成流程:製作一雙手工皮鞋,一般要經歷為顧客量腳、製作楦頭、裁剪、花紋繪製、縫合、打磨等300餘道工序,前後要經歷20個工作日。最難的就是鉗幫,裡外兩道線要根據客人的腳型縫製好,還有上底、上跟、磨邊、上色等工序,每一道都馬虎不得。

鞋子製作過程中,還要請客戶來試穿。老顧說,手工鞋分寸上有絲毫差釐,可能就會造成腳痛。除了好的手藝,想做一雙好的手工皮鞋,用料也要好。顧師傅的手工皮鞋,依然採用獨特的“固特異”技法,皮料基本採用進口的,購置的鱷魚皮、鴕鳥皮一定要有相關證書、序號等,這樣活做得才能心安理得。

幹活時,顧師傅總會說起自己的口頭禪來:“我賣的不是鞋,其實是工藝。”從選皮開始到最後的染色,每一個細節都需要匠人多年的經驗和對所愛事物的專注去完成,現在進店的每個人的腳,他就能準確地說出對方所穿鞋的尺碼。


顧師傅的手,因為多年做鞋的緣故,指節比一般人明顯粗大。

現在顧國平每天工作十四五個小時,正因為做鞋的工序複雜,一年最多製作一千雙鞋。但對於44年如一日的“製鞋匠”生涯,顧國平依然樂此不疲。

“手藝,就是做到老,學到老。”如今,他也改進了工藝,在皮鞋的色彩上進行多種嘗試,包括磨砂、拼接等。另外,也在根據顧客的喜好,幫助顧客進行皮鞋的搭配。

“現在,能獨自從頭到尾做出一雙手工皮鞋的人,已經寥寥,我現在的希望,就是能讓這門老手藝傳承下去。”


分享到:


相關文章: