1.准备好所需的食材2.把梅干菜洗净,肉方凉水下锅,水开后煮5分钟取出3.把肉方控净水份,锅中放少许油把肉方煎一遍,煎至皮色金黄取出4.锅中放底油,倒入八角、桂皮、冰糖、葱段、姜片煸炒5.倒入适量酱油,再倒入蚝油炒匀,然后注入适量清水煮开6.把梅干菜的汤汁收净后拣出葱姜、八角、桂皮,炒好的梅干菜倒出备用7.把肉方切大片,然后皮朝下码入容器里,在上面铺上炒好的梅干菜,然后上笼蒸一小时8.好了,出锅吧,香 分享到: 關鍵字: 出来 年味 怎么