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6月3日，來自遂川縣西溪鄉的鄭某，在進食苦葫蘆瓜後，出現胸悶、噁心、嘔吐、腹瀉等症狀，遂來到遂川縣人民醫院就診，考慮為苦葫蘆瓜導致的食物中毒可能，目前該患者已平安出院。
患者誤食的苦葫蘆瓜
苦葫蘆瓜含有一種植物毒素——鹼糖甙毒素，且毒素加熱後也不易被破壞，誤食後可引起食物中毒。輕度中毒會發生口乾、頭昏、噁心、乏力、嗜睡；重度中毒表現為噁心、嘔吐、腹絞痛、腹瀉、脫水、便帶膿血等症狀，體溫多正常，中毒患者還很容易被誤診為細菌性痢疾。國內已發生過多起類似的中毒事件。目前尚無特效的治療藥物，可先喝些濃茶，沖洗掉胃部毒素，併到醫院採取催吐、利尿等對症處理。
苦葫蘆瓜和甜葫蘆瓜在外形上不好鑑別，但許多苦葫蘆瓜的形狀像白熾燈泡，有些外表凹凸不平，具有黃蓮般的苦味，因此，提醒廣大市民在購買葫蘆瓜時務必要睜大眼睛，注意辨別，不要購買形狀如白熾燈泡、外形凹凸不平的葫蘆瓜，在加工、烹製前應用舌尖舔嘗有無苦味。
所以，市民進食時發現葫蘆瓜有苦味千萬不要食用，一旦發生食物中毒，應立即前往醫院治療。
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