紅茶一直受到許多茶友們的偏愛，而在紅茶的眾多品類之中，祁門紅茶可謂是獨樹一幟。

“祁紅特絕群芳最，清譽高香不二門”的傳唱，給了它歷史長河中的光環，而曾經在歐洲茶會的風靡，英國王室的厚愛，也為其增添了幾分摩登色彩。

這一絲中外聞名的滋味，想必也讓許多老茶客們迫不及待。

茶香記為茶友們尋得一款，來自祁門紅茶核心產區的荒野品種，加上純手工的製作技藝，是祁門紅茶中不得多的的佳品。

產區·荒野生態

產地是造就優質祁門茶的先決條件。

這款祁香2018產自牯牛降海拔500米以上高山，是祁門紅茶的核心產區。山圍水繞，水霧繚繞的環境，使茶樹形成和積聚了豐厚的內質。

製茶人李水梅在接手父親的茶園後，開始踐行她全生態種植的理念，減少茶樹數量，以質為本。

△有著24年的製茶歷史的祁門紅茶製茶人—李水梅

不用藥，不打除草劑，不施肥，採用野生野放的方式，歷經多年，讓茶樹恢復荒野狀態。

在祁門紅茶中，荒野品種本就數量稀少。這也註定了這款祁香2018的珍貴血統。

品種·手工製作

用於製成祁紅的優質櫧葉種是當地的特有品種。

葉厚、汁甜、香高

，是祁門紅茶最古老的品種，也是紅茶最優質的製作原料。可以說，只有櫧葉種，才有祁門香。

茶葉從清明穀雨間開始採摘，採用一芽一葉、一芽二葉，經過萎凋、揉捻、發酵，使芽葉由綠色變成紫銅紅色，香氣透發，然後進行文火烘焙至幹。

由於其發酵程度較輕，在香氣的鮮活度、味道的柔軟度上「更勝一籌」。

有著24年製茶經驗的李水梅，從小耳濡目染製茶之道。父女相傳的獨門手藝，給她祁紅注入一份專注與匠心。

一雙巧手，一套功夫，

數十年淬鍊。

平和、厚重、典雅如祁門本色；匠心、精藝、融情是製茶之人。

祁香·品鑑上佳

一杯好茶，凝聚世代藝法；一招一式間的手藝，鍛煉出看得見、品得出的名門典範。

外形條索緊結，似佳人峨眉，通體清秀、色澤烏潤、金毫顯露，頗有大家風範。

湯色紅亮通透，湯質細膩柔滑，似花、似果、似蜜、味中帶香，香中藏甜，滋味醇和綿柔。

幾泡過後，果香依舊濃郁，花香不失清雅。

葉底柔嫩細嫩，芽條整齊美觀，有一種入骨的從容與規範。

荒野的珍稀品種，傳統的手工製作，根正苗紅的祁紅2018，值得您用心品鑑。

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沖泡方法

茶器：高密度白瓷蓋碗

投茶量：幹茶5g左右

泡茶水：純淨水、山泉水

水溫：100℃沸水

沖泡：高衝式，即衝即出，約可沖泡八次

儲存：低溫、乾燥保存