禮尊和達
品味華邑
“飛機已經降落在廈門高崎國際機場，外面溫度22攝氏度，飛機正在滑行……下次旅途再會！”剛打開手機，就收到了酒店的接機短信，雖然航班延誤了半小時起飛，但依舊提前到達廈門，還是挺幸運的。
我相信，有一種緣分是天賜的。就好比，我在飛機準備降落時，看了一眼窗外，卻剛好看到了這次來廈門入住的海滄融信華邑酒店，這算是一個小驚喜。酒店的建築設計由設計了迪拜帆船酒店的英國阿特金斯公司負責，外觀宛如飛翔的翅膀，特別是夜幕下，巨幅動感燈光動畫宛然一隻巨大的白鷺正在揮動著雙翅飛來。
華邑酒店及度假村是洲際酒店集團2012年傾力打造的極具中華文化特色的國際豪華酒店品牌。廈門海滄融信華邑酒店是華邑品牌的第7家開業酒店，作為酒店控，從它開業時開始關注，到推薦給朋友成功入住，一年多了，羽子終於親自來打卡，滿是期待。
華邑酒店及度假村是洲際酒店集團洞悉中國高端消費者細膩需求，全新打造的國際豪華酒店品牌。華邑，“華”汲取華夏之意，象徵繁華。“邑”原指國或都城，巧涵菁華聚集之意。“華邑”即是薈萃繁華之場所。
華邑酒店及度假村發揚以禮、尊、和、達為核心理念的中華待客之道，在廈門感受美麗風景的同時，還能享受到華邑獨具東方魅力的服務。
廈門海滄融信華邑酒店地處廈門海滄灣景觀帶核心，是廈門港的新地標，“親近自然且不失奢華”的設計理念始終貫通於酒店各個空間。
當走進華邑酒店大堂時，總是會收到歡迎大使以標誌性的萬福禮，優雅的迎賓禮儀是華邑品牌的特色之一，這也是華邑酒店親切待客之道“禮”的體現。
步入廈門海滄融信華邑酒店的大堂，空間開闊，氣氛明快。凡走進過這間酒店的賓客一定對酒店恢宏的大堂印象深刻。
在前臺辦理入住時，不妨留意下後面的背景，它們根據船帆造型演變而來，酒店將人文元素融入大堂設計，帆板上是廈門特色的漆線雕，將廈門特色的小漁村、南普陀、鼓浪嶼日光巖、鄭成功等風景展示在你眼前。
帆板後是VIP貴賓區，滿足了客人對於更高層次服務的需求，在這裡可以坐在沙發一邊喝著溫熱的白茶，吃著甜點，一邊辦理入住手續，這種看得見的“尊貴”，也是華邑品牌“尊”的體現。
如果把酒店比作一個“海上花園”，那麼酒店大堂的公共空間就是一個有包容萬物之量的大海，每天穿梭於海上的人們總是會在岸上亭子茶歇，而大堂吧就是那個“亭子”。
大堂吧丨舉茗邑
擁有雅緻景觀設計的大堂酒廊是以一杯咖啡或茶飲為媒介構建起的“第三空間”，而華邑酒店大堂吧裡，也為賓客打造專屬社交空間——舉茗邑。
曾經有份調查結果展示了咖啡與茶水在一場富有成效的會議中所份演的重要角色，在商務交談或會議期間飲用咖啡或茶水，能夠顯著促進會議會談的成功。
對於只需一處落座交談場所的顧客而言，飲食輕量簡單的酒店大堂吧，無疑是省時省力且出錯率極低的選擇。另一方面，商務與休閒旅行的高度融合正讓二者間的邊界變得模糊，能夠高度融合商務和休閒活動的Bleisure（Business+Leisure）旅行成為吹卷商旅圈的新風潮。
廈門華邑酒店不僅現代設計與古典文化氣息十足，整個大堂吧在酒店陽光花園式生態系統中若隱若現。
飛天畫軸飄然於空中，又是一幅鼓浪嶼全景展現在你的眼前。
琴、棋、書、畫
隨處可見的中式元素和出自藝術家之手的原創藝術品也提升了空間質感。
大堂吧一側是巨型博古架，高達近9米長近30米，有點小震憾。柔和的光線、簡約燈具和家居軟裝，構成一處東西方文化的混搭藝術空間，營造出精緻的人文商旅酒店氛圍。
如果在酒店的大堂吧中將星級服務和瀏覽圖書館後才可獲得的精神滿足兼收的話，則不可不謂之為一場於優雅中滲透著文化元素的美妙體驗。
茶，是中華民族的國粹，也是人們日常起居的必需品，是“開門七件事之一”。華邑在大堂吧特設品茗休憩的地方，名曰“舉茗邑”。
大堂吧與舉茗邑結合中又相對獨立，大堂吧的輕鬆可以讓人從商務洽談的緊張氛圍中解脫出來，具備傳統意義上的綜合性，舉茗邑延續了大堂吧的設計風格，藏於酒廊之中，共有包房四間和一間雅座，二者在功能上的互補是一種趨勢。
福建是多茶類產區，有一千多年的茶葉歷史，是烏龍茶、青茶、紅茶、白茶的發源地，是烏龍茶之鄉、白茶之鄉；武夷巖茶、大紅袍、鐵觀音、白毫銀針、工夫紅茶揚名中外，來到福建必須要感受一下當地的茶文化。
舉茗邑提供貼心的茶點套餐，幸運的話，還能看到專業的茶藝大師精彩的茶道表演和新茶試飲。說到茶道，既被視為一種烹茶飲茶的生活藝術、一種以茶為媒的生活禮儀、一種以茶修身的生活方式，又通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶，增進友誼，美心修德，是一種有益的和美儀式。
在舉茗邑，不妨讓茶藝大師給你展示老樅水仙的喝法，從聞茶開始就很難忍住不去品嚐，一口淺嘗已被驚豔。暗暗吃驚於這清澈豐富的品感，細細嘗下第二口，深感它有閩南的溫良樸實。
幾杯茶湯過後，兩頰生津。這時候，或許想去品嚐廈門的美味，在這個“海上花園”的另一側，則有一處“海邊市集”。
鮮豔全日餐廳丨麵家
鮮豔全日餐廳完美融合了東西方飲食文化，提供既有國際水準又展現本地特色的餐飲佳餚，給客人多元化的舒適用餐體驗。營業至凌晨2點的麵家，為客人提供各地精選麵條及特色涼菜。
鮮豔全日餐廳是華邑品牌的自助餐廳。設計靈感來源於廈門獨有的海邊檔口街頭集市，餐廳處處可見濱海風情和本地漁村歷史文化元素。
“鮮豔”一詞，從來都以為只是色彩鮮明而美麗，沒想到“魚羊豐色”卻賦予了食物酒滿魚豐的想象。
鮮豔餐廳的空間是開闊的，桌椅的擺設看起來不擁擠，走進餐廳第一眼的舒適度很重要，坐下之後，才開始去尋味美食。除了室內的空間，落地窗外也有戶外座位。
第一天睡了美美的一覺後，想著星級酒店自助早餐同質化，就沒有拿相機去拍。沒想到落座後卻能品嚐到漳州滷麵和推車過來現做的廈門春捲，這對於外地遊客來說，能夠在睡眠與早餐難以抉擇的夾縫時間裡同時滿足，真是太貼心了。漳州滷麵，久負盛名。第二天吃早餐的時候，又來了一碗，特意讓師傅加多點滷大腸和豆芽，綠色的都可以來多點。
麵家是華邑品牌的特色餐飲招牌，除了一日三餐外，每天營運至凌晨兩點。
如果一碗漳州滷麵沒有吃過癮，鮮豔餐廳裡特設麵家，以街頭小吃的形式每天運營至凌晨兩點。麵家採用閩南特色的紅磚牆砌搭配半開半合的門窗隔扇，這在集市裡應該算得上有名的面檔，各類特色的廈門美食都能在這裡品嚐到。
每一家華邑的麵家都會提供精選的香辣牛展面，每一家不同地區的華邑，又會提供四款當地特色的麵食。廈門華邑酒店的麵家提供比較有代表性的傳統廈門沙茶麵、四川擔擔麵、古早味鮮蝦面、廈門面線糊，除此之外還有各類精選小吃和其他湯麵選擇。風味醃花螺、本港小章魚、沙茶魚蛋……還有廈門最有名的土筍凍，其肉清，味美甘鮮。
鮮豔餐廳每晚的自助晚餐是值得一試的，畢竟到廈門旅遊，海鮮一定不會讓你失望。6點正式開市，一走進餐廳首選就是冷盤海鮮，種類真的很多，波士頓龍蝦和超大蟹鉗都是任吃任拿，太豪氣了。
舉目海內外，海鮮一直都是餐桌上的主角，深受人們的喜愛。廈門華邑酒店自助晚餐豐富的海鮮品種令人應接不暇。由於地理位置優勢，這裡的海鮮肉質鮮甜，口感尤為結實。
最令我意外的是，這個季節餐廳還提供自制醉蟹，芳香無腥，蟹味鮮美，吮吸一口還有花雕酒的香味。超愛吃醉蟹，吃過這麼多自助餐廳還是第二次看到，還沒正式吃呢，餐廳的印象分又上了一個檔次。
冷盤過後，可以來一盅燉湯暖暖胃，適當的粗糧墊墊肚子，然後就可以開始去熱菜區覓食啦~
酒店很貼心地將熱菜分成了中式和西式，這樣就可以很快尋找到自己喜歡的美味，粵菜經典的烤鵝、燒臘、烤乳豬都有，廈門華邑酒店的自助餐是認真的。
多款精緻西式熱菜打造豐富之選，蔬菜和烤肉葷素搭配，營養又健康。
燒烤檔
煎烤烹炸一應俱全，人氣之選的燒烤檔，看著就流口水。
佳餚配酒，大口吃肉，自助晚餐提供多款現榨果汁和各式軟飲，紅酒和白葡萄酒也是無限暢飲，實在任性。
花樣百出的甜點對於女生來說，絕對是絲毫沒有抗拒力！想吃了，來一塊；升職加薪了，來一塊；甜品顏值超高，來一塊......
位於餐廳中央區域的是甜品檔，造型精緻，款式新穎，不僅俘獲一大片少女心，也吸引了一群可愛的小朋友。芒果榴蓮炒冰現做，一定不要錯過。吃甜品是最有幸福的時刻，法式的蛋糕技藝，融合亞洲風格的謙遜，混合著現代紐約的時髦柔情。不知道你的第一口甜品會選擇什麼樣的味道呢？
春味美食節
為了更能突出“市集”概念，自助晚餐期間有五輪派送，坐享其成，樂在其中。
春味美食節派送新品有暖心暖胃花膠雞、鮑魚撈五穀飯、山藥泥焗小青龍、清蒸大閘蟹、炙烤鰻魚。如此多美味的自助餐，在酒店公眾號活動中還有7折優惠，相當於午餐只要180.6元/位，晚餐257.6元/位，如此高的性價比，我都有點驚呆了。
彩豐樓丨聚膳邑
彩豐樓是洲際酒店集團旗下的高端餐飲品牌，以精良食材選擇及高超烹飪技藝，結合本地經典菜餚，且甄選了來閩粵、川湘菜系的美味佳餚。業內首創為商務社交和私人聚會度身打造的專屬私密空間——聚膳邑，集餐飲、會客、多功能娛樂（包括KTV、棋牌麻將等娛樂設施）於一體。
洲際酒店集團主打的餐飲品牌彩豐樓，設計靈感來自中國千年之久的愛鳥之情，彷彿置身於鳥語花香的世界。當服務員引我進入餐廳時，在走廊裡看到這些餅印模具，又令人回憶起小時候家裡過年過節忙碌的場景。
彩豐樓整體散發出濃郁的閩南地方特色和浪漫的海濱風情，大廳有130個餐位，另有7個包廂，包廂以鳥命名。
聚膳邑
同樣，彩豐樓也打造了專屬私密的用餐空間——聚膳邑，集餐飲、會客、多功能娛樂（包括KTV,棋牌麻將等娛樂設施）於一體。彩豐樓以奢華和獨特的主題為特色，用餐期間盡享貴賓待遇。華邑深諳“知禮尊客”的重要性。
深耕中華傳統文化的華邑酒店，中餐廳當然不能錯過。有著深厚文化底蘊的廈門，一樣有著獨特的餐飲文化，彩豐樓追求發揮食材本質的烹飪理念，結合本地經典菜餚，且甄選了來自閩粵、川湘菜系的美味佳餚。
彩豐樓午市茶點很受歡迎，種類多樣，口感正宗。芝士雪梨酥形態精巧細膩，師傅想表達的內容，全都通過擺盤和味道傳遞給每一位食客。
虎尾輪燉三寶湯剛開蓋時，上面有一層肉膜，證明是原盅燉煮。忙碌了一週的你，最應該來一碗好喝的湯。
春天氣候冷暖不一，需要保養陽氣，而韭菜最宜。四鮮之首是春韭，春韭是韭菜中的佼佼者，味道尤為鮮美。絲網煎春韭餃，因為加入了春韭，格外芳香可口。
除了茶點外，彩豐樓將新增春夏季新菜品，剛好羽子這一次有機會品嚐到這5道春夏時令菜單。全部源於生活中熟悉的食材，經過大廚奇思妙想的搭配，卻令舌尖也來了一次春遊。
春夏季時令菜單
花椒焗蟹
花椒焗蟹更傾向於突出蟹的原汁原味，但又比清蒸的做法，味覺體驗上更豐富一些。選用膏蟹，本身有膏的甘香，又有肉的鮮甜，再加點花椒提味以及帶來一點點舌尖的麻，整道菜的層次感就足夠了。
青橄欖響螺湯
青橄欖是一種非常天然的營養品，燉湯的時候放上幾顆青橄欖，湯水會有一股甘香，再同鮮美的響螺片加上豬扇骨一起燉，味濃且鮮。喉嚨不舒服、頻繁咳嗽的朋友喝這湯也有舒肺潤喉的作用。
潮汕菜脯沙蝦
與鹹菜、魚露並稱“潮汕三寶”的特色菜脯，是潮汕菜獨有的調味秘方，選用肉質鮮嫩的沙蝦與菜脯一起烹製，鹹甜的口感不僅開胃，還幫助消化。
蒜油紅莧
蒜油紅莧，別看只是一個綠葉菜，想好吃還是要有點方法的。香不香就要看炸蒜兒，蒜一定要炸至金黃，蒜味全到油裡了，菜夠不夠香就是全靠這一步。炸過的蒜片還特別好吃，夠香又夠味！
反沙芋頭
反沙是潮州菜的一種做法，把融成糖漿後投入炸熟的食材，讓其冷卻凝固，待裹在食材外層的變成白霜便成。反沙芋頭這個菜的關鍵就是熬糖，仔細加耐心，口感粉滑的芋頭，好吃到停不下來。
客房
廈門海滄融信華邑酒店有351間客房及套房，以現代中國風為設計靈感，房間充滿東方韻味和清新氣息。每一間客房都配有華邑定製的精選中式茶具，並提供精選中式茶飲。奢華衛浴設施配有始創於美國舊金山的知名水療品牌Essential Elements的洗浴備品。如果住在行政樓層，將會有更尊貴的入住體驗。
華邑行政房
酒店共有77間行政客房，尊享行政樓層禮遇。
- 專享行政酒廊使用
- 快捷入住和快捷退房
- 使用行政酒廊的精緻早餐、軟飲、茶點及晚間雞尾酒
- 行政酒廊會議室每天1小時免費使用
- 客房配備高端沐浴護理用品“L’OCCITANE歐舒丹”系列
- 延時退房至下午四點（視酒店入住率）
推門而入，就是衣帽間，全身鏡方便客人出門時整理衣物。衣櫃門雙向開啟，衣帽間和洗浴間都可以收拿衣物。
房間具有特別的設計，中國風的韻味隱藏在現代藝術感中。兩米超大圓形浴缸，充滿浪漫情調。獨立衛生間，乾溼分離。
與普通客房不同的是，行政房的洗浴備品則選用“L’OCCITANE歐舒丹”系列，果木清香聞起來特別舒服。羽子親測，無論是花灑還是淋浴，熱水出水速度僅僅1秒，如此給力，必須點個贊。
服務是一種人文關懷，一種生命。尤其於酒店而言。那天夜裡到達酒店時，房間已經做好了開夜床服務。夜床開的好，稱的是酒店的質感，也是酒店的“別有用心”。
完美的夜床服務
夜床服務的品質很大程度上體現了一家酒店對於住客的心思以及服務品質。
廈門華邑酒店的開夜床服務，算得上是一份驚喜。除了所有的視聽感受，包括房間的整潔、燈光的配合、窗簾的使用、枕頭的選擇外，夜晚安眠的問候，小禮物的用心增加了我對於酒店品牌的認同感。
出色的酒店會將夜床服務納入記錄完善客史(Profile)的重要環節，通過夜床服務來了解客人的喜好，從客人喜歡哪種茶到愛好哪個枕頭，這些看似微不足道的細節的記錄都將成為客人下次入住時可以體驗到的魔法服務(Magic Service)。酒店知道我喜歡潛水，當我入住後送過來的歡迎甜點就特意做了一個海底世界的造型，這簡直令我不敢相信。
房間裡當然也少不了華邑品牌的特色，每個客房配備一套華邑品牌定製的功夫茶具，在旅途中也能享受品茶的樂趣。
不僅如此，房間內提供的4種散茶也是選自正宗原產地：安溪鐵觀音，產自福建安溪海拔800-1200米高山上；宮廷普洱，來自雲南普洱市布朗山的一級宮廷普洱，口味柔和；英式紅茶，來自於斯里蘭卡著名的茶園-UVA，海拔1400-1600米左右，選擇7~9月最好時節採摘的品種；高山綠茶，原料來自於浙江，海拔1000米的山頭，全年只在春天採摘。
住在海景房，海滄灣景色一覽無遺，極目遠眺還能看見鼓浪嶼，山景房則能感受到大屏山的青蔥及春暖花開的景緻。
酒店的套房有寬敞的起居室，客廳和飯廳裝潢都給人家一般的溫馨。
位於酒店28樓的總統套房面積超大，洗浴區採光超強，步入式的浴缸帶來更加極致的尊享體驗。迷你健身房、獨立的水療室、多功能棋牌室又給聚會增添了樂趣。
華邑行政廊酒HUALUXE Club Lounge
行政樓層享有27層華邑行政酒廊的禮遇，華邑行政酒廊提供精緻下午茶、軟飲、茶點及晚間雞尾酒。
行政酒廊，是酒店給入住行政客房的客人使用的專屬酒廊，不會遇到嘈雜的人群，而且有更好更高質量的餐食。對於商務客來說，午間會議更多時候他們是優雅地喝一杯茶，繼續伏案工作，渴了餓了總有不間斷的餐食，他們只需要考慮手頭上的活，而不是其他瑣碎的一切。
健 身 中 心
除了便捷的商務體驗和貼心的貴賓服務之外，在酒店您還能體驗到放鬆身心的健康及舒適體驗。標準室內恆溫泳池，無論什麼季節入住酒店都可以體驗游泳的樂趣。24小時全天候營業的健身房，配備世界頂級健身器材。酒店的健身房和游泳池都是免費向住店客人開放使用的。
旅遊在海滄，樂享於華邑
陽春三月，生機盎然，到廈門海滄旅遊，入住華邑酒店還可以選擇遊東宮、摘草莓歡樂親子套餐。入住華邑客房2晚，包含2大1小雙人自助早餐（1小為1.2米以下兒童）。遊青礁慈濟宮，體驗草莓採摘均有去程交通。套餐有效期至2019年5月15日。
青礁慈濟宮，又稱慈濟東宮，位於廈門市海滄區海滄街道青礁村崎山(岐山)東南麓，四周地域遼闊，景色秀麗。1996年被國務院公佈為全國重點文物保護單位。
宮分五殿，飛簷交錯。主殿有12根蟠龍大石柱，上刻蟠龍騰雲、八仙遊山及山川禽獸等，其中一對石柱如花瓶狀，在福建的宮廟建築中難得一見。
“莓”好時光
精心種植的牛奶草莓，味美多汁，渾然天成。
游完東宮，走到對面就是牛奶草莓園啦。剛走進草莓園，看到一顆顆又大又紅的草莓，香香甜甜，聞到這味道，就要流口水了。草莓一定是現摘的最新鮮，最好吃，華邑酒店歡樂親子套餐包含2斤牛奶草莓，自由採摘，摘多了也可向果農購買，按斤稱，也很實惠。
廈門海滄融信華邑酒店依山傍水，背倚天然屏障大屏山，面朝海滄灣絕美海景，世界第二的鋼箱梁懸索橋海滄大橋近在咫尺。
海滄區打造一系列健康步道，地上標識和花叢間都有距離提示，無論是慢跑還是騎行都非常舒服。
傍晚時分，在海滄灣公園騎著自行車在海邊休閒地吹著海邊，很是愜意。
深受市民喜愛的大屏山公園，酒店步行可至。櫻花谷的櫻花已經陸續開放，初綻的櫻花璨若星辰，花蕊粉中夾雜點白，白色又映襯點粉，柔軟可愛，處處都彰顯著無言的美好。
藍天與白雲為伴，一路繁花微笑似錦。帶著華邑酒店為客人精心準備的豐富野餐包，坐在櫻花樹下，還可以輕鬆獲得休閒野餐體驗。
廈門海滄融信華邑酒店
1.毗鄰海滄灣公園和大屏山公園
2.毗鄰海滄大橋
3.距離廈門高崎國際機場25分鐘車程
4.距廈門北站30分鐘車程
5.距離鼓浪嶼和廈門島接駁碼頭（嵩嶼碼頭）5分鐘車程
6.距離廈門市島內僅需10分鐘車程
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