之前總是聽說關於綠茶的"表"，小編不以為然，諾大個茶界豈能只有綠茶趁"表"，明明六大茶類都要有的撒~

O(∩_∩)O~不開玩笑啦~今天咱們就用圖說話，以圖證真相。那廢話少說，看下圖咯↓

中國六大茶類

中國是茶葉的發源地，是發現和利用茶葉最早的國家。中國商品茶種類最多，按照不同的標準有不同的分類方法。

根據各種茶製作中茶多酚的氧化聚合程度將各種茶葉歸納為六大類。由淺入深即是綠茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶和紅茶。

▲中國六大茶類及代表名茶表

根據茶葉製作工藝不同，茶葉可以分為「發酵茶」和「不發酵茶」。

但由於發酵程度不同，導致茶泡出的顏色有所不同，又可以分為很多種類。

▲中國六大茶類發酵程度表

▲中國六大茶類特色、代表、產地

六大茶類，茶性各異

中國的六大茶類茶性均不同，這基本上是根據茶葉發酵程度由低至高劃分的。一般而言，綠茶和黃茶、白茶由於發酵程度較低，屬於涼性的茶；青茶屬於中性茶；而紅茶、普洱茶屬於溫性茶。

▲中國六大茶類茶性對比表

不發酵茶：較多保留茶葉內天然物質，有消炎、殺菌、抗衰老功效，但相比不發酵茶，對腸胃有一定刺激性。

發酵茶：茶性更溫和，對腸胃沒有太大刺激性，有養胃、調節三高功效；但抗氧化物質有相應的損失。

▲發酵茶和不發酵茶的代表茶品

▲中國六大茶類製作流程圖

▲不同習性的茶葉代表名茶

是什麼人喝什麼茶

中醫講：人的體質有熱、寒之別，燥熱體質者，應喝涼性茶，而腸胃虛寒，應喝中性茶或者溫性茶。例如：有抽菸習慣，體型較胖，容易上火者（即燥熱體質者），應喝涼性茶。脾胃虛弱或者體質較弱者（即虛寒體質者），容易上火多喝綠茶或者鐵觀音，老拉肚子多喝烏龍和普洱。

▲九種體質與六大茶類匹配表

▲六大茶類特點及宜忌

▲六大類茶的功效和適用人群

今天，茶界全表就先呈現到這，各位收藏的茶人朋友，今後就可以靠這些圖稱霸茶界啦~

茶如其人，一人得幽，二人得趣，三人成品；

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