04.08 愛吃甜食=肥胖?

甜食與是否發胖的關係在於食物攝入量。

常見的甜食大多數都是高脂肪、高能量、低蛋白的食物,如桃酥,奶油製品。這裡熱量比較高、且飽和脂肪酸較高,甚至含有部分反式脂肪酸,長期食用,不宜身體健康。

愛吃甜食=肥胖?

每天吃多少甜食最好?

一般來說,甜食最好約佔每天身體需要熱量總值的10-20%之間,活動量低的就吃得少一些,活動量多,就可以多吃一些。可根據食物營養成分表進行大體計算。

若將甜食的熱量數字化,活動量低的人每天點心熱量的容許範圍是在150-200大卡之間,運動量中等的人是在250-300大卡之間,而高運動量的人可以約在400-500大卡左右。當然,點心的熱量範圍與體重的高低、個人體質與三餐熱量的攝取都有關係,因此應依照個人實際情況及三餐戰略進行設計和調整。

按照每100g能量為2300KJ計算。成年男性輕體力勞動2100卡路里,甜食佔每日熱量的15%。2100乘以15%等於315卡路里,315卡路里轉換成能量為315乘以4.184等於1318KJ。1318除以2300乘以100等於57.3g。也就是營養成分表能量為2300KJ的食品,每日攝入量在57.3g即可。

哪些甜食比較健康?

黑巧克力、水果及其製品(水果乾)、牛奶及其製品(酸奶、奶酪)、粗糧加工品(地瓜幹)。

愛吃甜食=肥胖?

怎麼吃甜食比較健康?

選擇合適的時間

營養學家說,上午十時左右和下午四時左右是食用甜品的最佳時間。此時間段適當品嚐一點甜食,可以消除疲勞、調整心情、減輕壓力。但只能是“點”到為止,不可多食。

一般食用量控制在50g左右。不可過來食用。

選擇合適的甜食搭檔

如果能科學搭配,零食也可以甜而不胖呢。比如我們吃全麥麵包加水果就是好選擇,全麥纖維和水果纖維都是能保持好身材的,微量的糖不會導致發胖,況且吃麵包後喝水也影響了胃部的消化,避免脂肪的沉積。

甜食吃多了怎麼辦?

人體系統具有一定緩衝階段。一次過來食用可能不會導致身體變胖。但是長期過量食用會導致體重飆升(同理,減肥也不是一蹴而就的,堅持才會有好的效果)。

如果每天糖的食用總量超出了50克,那麼每多吃50克,我們可以嘗試多運動45分鐘,按此劃分,如果我們不小心吃了半個9寸蛋糕,那麼我們就需要去打一場網球或者爬2個多小時的山。

並不是只要運動我們就可以多吃,運動只是一種補救的方法,好身材關鍵還是要從管住嘴開始。

愛吃甜食=肥胖?

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