黃瓜酸奶

主料

黃瓜200g、酸奶200g、白糖20g、純淨水20g

步驟

1.主料：酸奶、黃瓜

輔料：白糖、純淨水

2.把黃瓜洗淨，用淡鹽水泡泡

3.撈起切小丁

4.加料理機裡

5.加白糖

6.少許純淨水

7.打成黃瓜汁

8.倒出加酸奶

9.拌均勻即可

小貼士

黃瓜可以去皮，打汁不能加過多的純淨水

拌好的黃瓜酸奶放冰箱裡保存隨吃隨取

胡蘿蔔酸奶昔

主料

胡蘿蔔200、g酸奶200g、白糖20g

步驟

1.主料：胡蘿蔔、酸奶

輔料：白糖

2.把胡蘿蔔洗淨去皮，切小塊

3.用蒸鍋蒸熟透

4.涼透後加料理機裡，加白糖

5.加酸奶

6.打成奶昔

7.倒出即可

小貼士

一次可以做多冷藏在冰箱裡隨時可以吃

喜歡吃稀的奶昔多加酸奶

草莓蜂蜜酸奶

主料

酸奶200g、草莓5個、糖10g、蜂蜜5g

步驟

1.草莓洗淨控幹水分。

2.把草莓切成小塊。

3.上面撒上一些白糖醃製10分鐘。

4.加上酸奶。

5.攪拌均勻 。

6.在草莓酸奶上面撒上蜂蜜即可。

小貼士

我自制的酸奶沒有加糖所以在醃製草莓時候加了糖，如果是超市買的酸奶，草莓也不是很酸第3步可以省略了。

自制紅心火龍果粒老酸奶

主料

純牛奶1000ml、白砂糖40g、乳酸菌1g、紅心火龍果半個

步驟

1.提前準備好食材

2.麵包機內桶和湯勺：用開水燙下待涼

3.白砂糖倒入麵包機內桶，再倒入一盒純牛奶

4.用大勺子攪拌至白砂糖，完全溶化

5.再倒入剩下三盒純牛奶

6.最後倒入一袋乳酸菌，用大勺攪拌均勻

7.將麵包機內桶，放入麵包機中

8.啟動5酸奶程序：6個小時

9.時間到了，打開面包機

10.取出內桶，就看到非常醇厚的老酸奶了

11.紅心火龍果去皮

12.切小丁

13.將適量的紅心火龍果粒，放入老酸奶中，這樣：紅心火龍果粒老酸奶就可以享受了

小貼士

1、麵包機內桶和攪拌棒：事先需用開水消毒

2、將牛奶與乳酸菌攪拌均勻

3、此配方製作出來的老酸奶，黏稠度非常好，厚厚的；甜度不算甜，加入水果後感覺正好，如果喜歡吃甜的朋友，可以增加白糖的份量

芒果酸奶

主料

酸奶1盒、芒果1個、奧利奧餅乾適量

步驟

1.準備材料

2.芒果洗淨去皮，取出芒果肉，留一點裝飾用

3.把芒果肉取出放入料理杯內，打成芒果泥

4.餅乾去掉中間的奶油，用手掰碎

5.準備好所有材料

6.把餅乾碎先放入杯底，再倒入芒果泥，然後一層酸奶，自己隨意放入

7.最後在頂部放上酸奶好適量芒果塊即可

小貼士

吃的時候略微攪拌，酸奶是無糖的，加了甜甜芒果泥，很好吃