12.30 明明知道十元左右的白酒都是酒精勾兌,為什麼還要買了喝?

在我們的生活中很多人都是想追求純糧食的好酒,但是由於經濟條件的限制,不得不降低自己的檔次,純糧食酒只是在逢年過節的時候嚐嚐。很多人都知道十來塊的白酒是酒精勾兌酒,但是還是很喜歡去購買。

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​1、最主要的原因:經濟水平。每個人都有個美好的理想追求,但是現實總是殘酷的。每個月的收入就那麼多,總不能天天茅臺五糧液吧,這樣奢靡的生活也過不了幾天。不難發現,在農村裡面,十元左右的酒是賣的最火熱的,反而高檔點的酒都是無人問津。這也不難理解,農民伯伯收入也是有限,可以理解。

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​2、缺乏酒精酒的知識。我們知道在大學附近的大排檔、燒烤檔,除了一部分的農民工、社會青年之外,更多的是大學生消費。這些點賣得最火的是X小白。農村裡面可能最火的酒是牛欄山、當地品牌的白酒。但是這些喝的人都是不太瞭解什麼是食用酒精勾兌酒,這種酒有什麼危害。要是瞭解什麼是酒精酒,還有其中的危害。估計很多大學生都會潔身自好。

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​3、飲酒成癮的生活習慣。我們知道煙也是容易上癮,明知道吸菸有害健康的,還會去抽菸,很多菸民抽喜歡了一個牌子,就不會在去抽其他的牌子,覺得其他牌子香菸不是煙味重了,就是淡了。反正就不是很合胃口,之前抽習慣了那種已經成為他買菸的標準了。喝酒也是一樣,很多人老酒友不是兩三兩喝,而是半斤起步的,而且還會認準以前經常喝的口味。叫他解酒也是比較困難的。

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​4、市場魚龍混雜。一說到假酒,很多人就聞風喪膽。很多的牌子貨用食用酒精勾兌還好,有的甚至是採用工業酒精,微量都能讓牛倒下,更何況人呢。十來塊的白酒,沒有什麼造假的利潤,也不值得商家去造假。所以很多人更加的願意去購買十來元的白酒。

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​下面我們來普及一下什麼是純糧食酒跟酒精勾兌酒。

我們先從白酒釀製類型來分類:固態法酒(純糧食釀造),液態法酒(以食用酒精為酒基勾兌),和固液結合法酒(部分糧食釀造加上部分食用酒精勾兌)。

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​常見的固態法釀酒的國家執行標準,按香型來分。

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​這個是國家強制執行的標準,當然也有行業標準,企業標準。最好的就是國標,接著是行標,最後才是企業標準。

酒精酒對人的危害也是比較大的。

食用酒精進入人體,不容易被肝臟分解,很容易滲進血液隨著血液的流動,進入大腦。在大腦中,乙醇會破壞神經元細胞膜,並會不加區別地同許多神經元受體結合。酒精會削弱中樞神經系統,並通過激活一直性神經元(伽馬氨基丁酸)和一直激活性神經元(穀氨酸鹽、尼古丁)造成大腦活動遲緩。伽馬氨基丁酸神經原的紊亂和體內的阿片物質(抗焦慮、抗病痛)的分泌會導致多巴胺的急劇分泌。容易造成酒醉和昏睡,有時還會出現噁心等現象。導致記憶力下降,容易引起肝臟疾病、消化道癌症、心血管疾病等等。對人體的危害還是比較大的。

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​喝酒最好是喝純糧食酒,純糧食酒起碼不會像某些酒精酒一樣,喝一次傷一次。雖然純糧食酒比酒精酒稍貴點,但是適量的純糧食酒還是對身體健康比較有幫助的,可以降低膽固醇,預防心血管跟其他疾病。

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小編出身自,白酒之王醬香酒的故鄉茅臺鎮,為粉絲們推薦一款咱們自己家門口的酒,酒的特色在於和茅臺酒同等工藝,口感和飛天相似的53°醬香型坤沙酒,我簡單的講一下吧,茅臺釀酒工藝中可以分為四個等級:坤沙、碎沙、翻沙、串沙酒。其中坤沙酒出酒率最低,酒質口感是最好的。五斤糧食才釀一斤酒.釀造時長為一年,端午制曲、重陽投料、九次蒸煮、八次發酵、高溫堆積、七次取酒、釀造而成。工藝非常細膩,經過七個輪次取出的酒各自封壇3年後經過大師親手精心勾調後再次封壇3年後才能喝到的這款(懷莊.傳統陳釀)

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