悶養是一種在低溫季節流行的養護方式，通常針對玉露、收、十二卷等喜愛高溼度的品種。造作方法很簡單，在花盆上扣一個與花盆直徑相當的透明罩子即可，可以是一次性塑料杯，也可以是剪了一半的礦泉水瓶還可以是塑料袋。這是一種家庭種養中模仿溫室大棚環境的做法，目的是為了增加植物周圍的空氣溼度，從而可以使多肉變得飽滿水靈。
關於悶養，花友們的態度褒貶不一，但大部分還是持支持的態度，而反對悶養的花友都因為如果這種技術在沒有合適的條件下進行，常會導致植株悶壞悶死的慘劇發生。
大棚裡出來多肉水靈、飽滿，其實就是利用大棚為多肉製造比較大的溫差，道理很簡單，植物生長靠的就是新陳代謝，新陳代謝主要體現兩個方面，就是同化和異化作用，當同化作用大於異化作用的時候生命就體現出旺盛的生長趨勢。
白天光照充足這個時候呼吸作用弱於光合作用養分就得以積累，到了晚上如果溫度較低的話這時候呼吸作用受到抑制，總體的消耗少於白天的積累，這樣多肉就能夠更好的生長了。
所以就算我們沒有大棚那樣的條件，我們也可以在家中製作一個小型的簡易大棚，用塑料薄膜適當的製造一個簡易棚。再不行可以用礦泉水瓶將植株罩起來就好。
需要注意的是，如果簡易棚比較小，局部的溫度就會上升的比較高容易悶壞植物，跟蒸籠一樣，這時候我們可以在上面留幾個通風口就能夠比較好的解決這個問題了。為了營造大溫差我們可以在早上將其蓋起來，晚上打開降低溫度，這樣就能夠保持比較大的溫差了。
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