帝王蟹
從奧斯陸出發，乘坐火車大約7個小時，到卑爾根是下午14點22分。在歐洲的時候，養成了抵達一個目的地，隨手拍下鐘錶的習慣。幾年過去，時間似乎停格在那長長短短的指針上。心，還在挪威。
言歸正傳。在火車站大廳拿到接下來峽灣遊的round trip tickets 以後，到hostel安置好行李，便是直奔大名鼎鼎的魚市。經不住美食誘惑的孩子，總是忘記不了那些誘人的美味。
卑爾根的漁市設立在碼頭邊，就在布呂根彩色的尖頂屋斜對面。遠遠的便看見一排排紅色的小帳篷支在海邊，幾乎每個攤販的小攤前都會掛著一塊牌子，上面密密麻麻用各種語言寫著English、日本語、韓語等，最後一句總結陳詞：we can speak more than 20 languages。遺憾的是沒有看到中文，有點憤憤。
清晨，踏著第一縷晨曦出發。秋色的卑爾根無比清朗，這座一年三分之二細雨連綿的城市真的賜予了無數的驚喜。七點多的時候到魚市，果然已經是熙熙攘攘。小販們，遊客們穿梭其間。所有的貨架擺滿了各色的海鮮，看的人心萌動。
▼如果說，挪威擁有世界上最好的海產，應該莫有異議。狹長的國土，漫長的海岸線，複雜的洋流，孕育了大量而豐富的海產品。
▼首當其衝的自然是挪威三文魚。三文魚是對海水環境要求極高的品種，常生活在低溫深海之中，全球最大的三文魚產地為挪威和阿拉斯加，其品質以挪威更甚，故聞名於世。
▼不過，在挪威三文魚可不像我們最常吃到的那樣：新鮮切薄片，蘸食醬油芥末。
在挪威，最常見的吃法是將三文魚醃製成不同的口味，通常帶有煙燻的味道或者較重的香草氣味，然後再進行煎炸、烤或燉煮。似乎沒有見過挪威人吃生魚片。不過，我們買回家之後通常還是生吃，做成熟肉的三文魚口感實在不喜歡呢。
▼最吸引人眼球的是帝王蟹。雖然沒有見到整隻的帝王蟹，光看這三四十釐米長的腿便可以想象出整隻的多麼巨大。據說，曾經有人捕到過一米多長的帝王蟹，真正的海中巨無霸。現在卑爾根自然博物館做成了標本。
▼在這裡嚐到的才是真正的北極甜蝦。鮮嫩甜美，肉質緊實。以前吃到過的總是有種不新鮮的感覺，冰凍時間太長。
這是新鮮蝦的價格，不算便宜，但是超市內的冰凍甜蝦和基圍蝦倒是便宜的驚人，往往活動價只需要20多元一斤，比一包薯片還便宜。因此，有很長的一段時間內，自己炒制的香辣蝦成了看電影最好的零食。
▼通常和帝王蟹放在一起的是一種大螃蟹的蟹鰲。
▼90挪威克朗半公斤，大約100元人民幣。如果購買整隻螃蟹，就只需要一半的價錢。49挪威克朗半公斤。
▼新鮮的鱈魚肉
▼各色的叫不上名的海魚。白色的大塊應該也是鱈魚吧。
▼繞過魚市到海邊，發現了這次卑爾根之行最大的亮點——漁民直接駕船在碼頭售賣的海蟹。裹著潮溼海藻的大海蟹在清晨的陽光下鮮活無比。這早市，果然趕到了。
▼看著本地人一塑料一塑料的裝，我也裝著膽子弱弱的問了一問價格。20克朗一隻。天哪，在porsgrunn超市裡除掉了蟹鰲蟹腿的冰凍海蟹特價也得三四十，旁邊小攤上蟹鰲也得180一斤。立馬拍板，買了。來十個。
才裝了八隻就後悔了，太大太重。已經滿滿一大袋。忙叫賣蟹的老人家打住。老漁民熱情的曾送了我們一隻，結果回去一數有十隻。賺了，均價十六一隻。回到porsgrunn，一大堆人吃得人仰馬翻。
▼迫不及待的回到hostel，先刷洗了兩個嚐嚐鮮。奈何一個鍋只能煮下一隻（大家可想像有大多了）。二十分鐘後新鮮出爐。我想這是我吃過最大最好吃的螃蟹，蟹黃整整有兩三釐米厚。半隻，便吃到膩。剩下的八隻，本準備新鮮帶回給大夥嚐個鮮，奈何hostel的老闆娘看見袋子裡活物在動，嚇得連聲尖叫，當下給出兩個選擇，要麼扔出去，要麼煮熟它。
▼吃完螃蟹，心滿意足的開始了卑爾根的古城遊記。晃悠了一天，中午兩點的時候返回魚市。據說全歐洲的吃客都會跑到這裡買海鮮。漁市不遠處有客運碼頭，每天把各國海鮮“粉絲”送到這兒，朝至夕返，有點像上海人到坐船到寧波嘗海鮮的架勢。港灣裡停滿了遊艇，駕著遊艇過來吃頓海鮮應該是很拉風的一件事吧。
▼在卑爾根的高級餐廳品嚐一頓海鮮價格不菲，人們更喜歡在漁市邊的路邊攤吃點現炸現烤的魚蝦，和來自世界各地的遊客侃侃大山，看風景，自己也當別人的風景。我們也就坐在這裡享受最後的海鮮大餐，結束卑爾根完美之旅。
▼雖然被稱之為魚市。除了以海鮮聞名全球以外，這裡也是各種小商品額集散地。第一次驚豔於黑色的馬蹄蓮，便是在這裡。可惜沒來得及拿。
▼各種各樣漂亮的岩石和水晶，貝殼。色彩鮮麗無比。
▼這也是我第一次看見鸚鵡螺的化石。原來這個從童年起便在記憶裡充滿了神奇的遠古化石真的是這個樣子，和小時看《十萬個為什麼》上畫的一模一樣。
▼好大顆的藍莓，比我們在森林裡採的大好多。當然價格也不菲。挪威的漿果是非常出名的，尤其是藍莓和樹莓，個大，汁多，味道鮮甜，比後來在國內超市買到的要好吃很多。
▼各式果醬
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