沒有什麼哭鬧的娃，是一根棒棒糖解決不了的！

娃娃們對糖果的喜愛，真的可以說與生俱來、與日俱增了！

但是要老媽子給寶寶吃市售的超多添加劑、色素的糖果，肯定是100個不願意了。

分享大家這個配料簡單，既能解饞，又能讓寶寶吃得健康的棒棒糖。我做了雪梨味兒和陳皮味兒的，沒想到都味道非常棒！

陳皮理氣健脾、止咳化痰，雪梨則有生津潤肺、清熱去燥的功效。真正無添加，食療效果還這麼牛，這下子可以放心給寶寶吃了～

講真，就連我這個當媽的，看到這麼萌的棒棒糖時，都好想也舔上兩口。

做起來真的沒有你們想象中的難，注意事項，君君一字不拉的全部寫在步驟裡面了，很簡單~~ 但是還是要提前做足準備功課，確保一次成功哈。

方法學會，你們也可以freestyle～～~做點其它口味也是可以的，比如什麼草莓、藍莓、橙子之類。

棒棒糖雖然好吃，但寶寶還是不能多吃。吃完棒棒糖記得漱口，清潔牙齒~下次寶寶再吵著要吃糖，果斷自己做起來！新技能get√

雪梨棒棒糖

參考月齡：18個月以上，對食材不過敏的寶寶

食材準備：雪梨200克，黃冰糖150克，麥芽糖50克

烹飪時間：25分鐘

難度分析：初級

（食材的分量只代表製作量，不代表寶寶的添加量，可以按照比例增減食材的用量哈）

1. 雪梨去皮，切塊。

2. 放入破壁機中，選擇果蔬模式啟動。

3. 打成細膩雪梨泥。

我用破壁機打出的雪梨泥足夠細膩。如果你攪打後的雪梨不夠細膩，要用濾網過濾幾遍喲。梨汁有太多雜質，會影響成品。

4. 倒入鍋中，加入麥芽糖，黃冰糖。

麥芽糖可以在烘焙點或者網上買到。如果沒有麥芽糖，不加也可以。

黃冰糖和白冰糖從營養角度來說，其實它們的基本成分都差不多，主要成分都是蔗糖，

不過黃色冰糖保留了更多的礦物質，營養價值更多一些。

5. 一邊開小火煮，一邊不停攪拌

劃重點：熬糖液的時候一定要小火慢熬，邊熬邊攪拌，防止糊鍋。

6. 直到糖汁變得濃稠、黏糊糊的狀態~

7. 判斷糖漿是否熬製成功，可以準備一碗水，把熬的糖漿滴點在水裡，它如果能迅速成塊，手摸一下感覺硬硬的，就是圖片上的這個狀態就是成功了！

這一步可以多試幾次的哈，如果熬出來很嫩的話，軟軟的，會粘牙的哦~

8. 糖漿熬好後，關火後，輕輕攪拌至消泡，模具中舀入糖漿。

倒入模具的動作要快，否則後面會變硬不好倒了。

如果確實糖漿變硬了，可以再加熱一下就又可以變成流動的液體了。模具一定選耐高溫的，棒棒一定要提前消毒準備好，不然到時候手忙腳亂的。

9. 室溫靜置半小時，冷卻到完全凝固。熬製成功的梨汁是不需要放冰箱冷藏的，直接室溫就可以凝固脫模啦~

10. 做好的棒棒糖是不是很有食慾，香甜香甜的，也不會太膩，超級好吃。

吃不完的可以用糖紙包起來，放到冰箱冷藏哈，半個月左右是沒問題的~

▼下面這個是陳皮棒棒糖做法一樣，只是把雪梨換成了陳皮。

陳皮棒棒糖

參考月齡：18個月以上，對食材不過敏的寶寶

食材準備：陳皮15克，黃冰糖150克，麥芽糖50克

烹飪時間：25分鐘

難度分析：

初級

1. 陳皮放入碗中，浸泡2小時。

2. 放入沸水鍋中，煮約2分鐘。

3. 撈出，倒入破壁機中。

4. 加入200毫升清水，選擇果蔬模式啟動，攪打細膩。

5. 陳皮泥倒入鍋中。

6. 繼續加入麥芽糖，黃冰糖。

7. 開中小火，不時攪動，途中不停攪拌和觀察，以免糊底和溢出。

8. 和雪梨口味一樣的狀態，熬煮粘稠。

9. 滴一滴糖漿到冷水中，如果迅速變成糖粒就說明糖漿熬好了，關火！

10. 模具中擺入棒棒，舀入糖漿

11. 室溫靜置約半小時，脫模。

12. 完成啦！油光發亮的……強烈推薦大家去試試～一點也不甜膩.....

熬製糖漿的鍋，都比較難清洗，不要著急，可以用溫水浸泡一會兒，鍋內的糖漿就會自然地溶到水裡，這樣清洗的乾淨又迅速，很容易把鍋裡的糖汁都清理掉。