12.28 新疆喀什老城裡,最有韻味的,卻是那些特色街巷

接著分享我的新疆喀什之行。在喀什,總能想到這句話霸氣的宣傳語,“不到喀什,不算到新疆,不到古城,不算到喀什”。

新疆喀什老城裡,最有韻味的,卻是那些特色街巷

​我就在古城中心安營紮寨了,古城真的適合多住幾天,慢慢走慢慢逛,去細細感受古城的獨特魅力。本圖是我入住酒店的頂層觀景臺上俯瞰古城。

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​喀什古城堪稱世界建築史上的典範傑作,以佈局靈活多變,曲徑通幽的迷宮式建築著稱於世。古城核心區的維吾爾民居群體是世界上規模最大的生土建築群,融合了維吾爾風情、漢唐風韻、歐式風格和古羅馬遺風的特點。

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​古城景區西門的歐爾達西克路入口。從這裡開始,我們好好逛逛古城裡的幾條特色老街巷。

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​這裡是帽子巴扎,是喀什老城的“百年帽街”,就在歐爾達西克路的古城景區西入口。這裡面薈萃了喀什帽子工匠的最高技藝。維吾爾族男女都喜歡戴帽子,不僅具有防寒或防暑的功能,更重要的是作為生活禮儀中的需要,在社交、探親、訪友以及節日聚會等場合均需佩戴。

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​維吾爾族傳統帽子主要有皮帽和花帽兩大類,皮帽大多用羊皮製作,工序相當複雜,種類繁多,花帽選料精良,工藝精湛,圖案與紋樣千變萬化,尤以男花帽顯著。每逢重大節慶活動,維吾爾族人都要用小花帽裝飾打扮。同時,花帽作為一種民族特有的工藝品,越來越受到賓客的青睞。我在國際大巴扎裡買了一頂花帽,戴起來照相很漂亮。

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​最熱鬧的歐爾達西克路,這裡距離入口幾十米處,有一處夜市,這裡是初到喀什的遊人瞭解喀什特色美食,大快朵頤的地方。

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​網紅冰激凌在這裡也有攤位,帥哥不停地逗著孩子們,孩子們在興奮地尖叫,家長則在一旁笑眯眯地拍著照。

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​古城區街巷縱橫交錯,城內200 餘條街巷是目前國內唯一一處保存完整的迷宮式城市街區,喀什古城區內仍保留著著一百多幢優秀民居,經歷了1903年的喀什大地震的考驗,歷史價值很高。就是這些巷路的名字,對於我們來說有點難記。

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​清晨的阿熱亞路,路兩側店鋪林立。這裡有“騾馬店”的介紹,“騾馬店”即可以餵養寄放牲口的旅店,古稱客棧。由於喀什地處西域中界,是古絲綢之路重鎮,很多商人路過喀什時,都會在此打尖、歇腳,不知從哪輩人起,精明的喀什人抓住商機,紛紛在自己家門口開設客棧,供來往的客商和牲口住店,騾馬店是繁華的古絲綢之路的又一重要產物。

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​阿熱亞路上的漂亮小巷,阿熱亞路的名字還有一段美麗的傳說。

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​疏勒國時期,喀什老城遇到一次百年不遇的洪水,居民紛紛湧向古城的高處,眼看城區就被淹沒時,地面開了一道大裂縫,洪水從裂縫中流走,老城得以保存,居民得以倖存。人們就將裂開縫隙的地方稱作“阿熱亞”,即中間有河的地方。

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​這裡叫作夏木其巷,夏木其是維語蠟燭的意思。在這裡居住的世代以製作蠟燭手藝為生的居民,喀什多半的蠟燭就產於這裡。,因此得名夏木其巷。到後來,這些製作蠟燭的工匠們都已搬遷,但是這條巷聞名已久,一直留存到現在。你能看出當年的輝煌嗎?

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​在古城中心的艾提尕爾廣場的左邊,有一條叫作吾斯塘博依的千年老街。吾斯塘博依,是維吾爾語“水渠”、河邊的意思,古時候街的盡頭有一個巨大的蓄水池,供居民用水。古街入口處的維吾爾族手工藝品的商鋪,一字排開。

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​這條街上有一個著名的百年老茶館,這裡是資深驢友必打卡之處。從幾百年前開始,這裡一直都是喀什老城最熱鬧繁華的地段。儘管幾易其主,茶館依舊留存下來。

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​這座茶館早就在驢友中口碑傳播著,奧斯卡提名影片《追風箏的人》,開頭阿米爾的父親和導師看風箏比賽的地方,就是這座百年老茶館。老茶館的濃郁民族特色和古城裡老爺爺們的愜意恬淡,會讓人有種時光穿越的美妙體驗。

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​繼續前行,還有一條特色小巷子,叫磨坊巷。此地曾因設有加工豆製品的磨坊而得名。在察合臺汗國時期,這裡一年四季沙塵漫天,耕種的收成十分有限,只有豆類的出產還較多。但由於豆類堅硬不易消化,基本都用來喂牲畜。

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​一個能幹的農婦為了讓家裡人每天可以吃飽,常常鑽研各種食物的不同吃法。她認為把豆類用來喂牲蓄太浪費,就想辦法從豆類中獲取可食用的部分。經過反覆不回的試驗,終於研製出多種鷹嘴豆的豆製品,並且建立了一個專門的豆製品磨坊。

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​這樣一來,就節省了許多原來不被食用的豆類,也使得人們有了除麵粉以外的其他食物來填補糧食的短缺。人們感動於她這種鍥而不捨的加工試驗精神,把她曾經加工豆製品的巷子,命名為磨坊巷。

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​與磨坊巷相交的是阿圖什巷,阿圖什巷因為從前有部分阿圖什人遷居此地而得名。

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​相傳疏勒國時期,這裡住了一位阿圖什老人,他是位技藝絕倫的石匠,帶著個小徒弟。老人六十歲生日的時候,小徒弟獻上了一塊很大的羊脂玉,老人把它精心雕琢成了一個漂亮的姑娘。看著玉姑娘,老人情不自禁的說:“我要有這樣一個女兒多好啊!”,沒想到當下玉姑娘就真的變成了一個溫柔可愛的姑娘,她拜老石匠為父。老人高興的合不攏嘴,給她取名為塔什古麗(玉之花)。

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​不久老人去世,塔什古麗與小石匠相依為命,漸生情愫。當地一名惡霸看中她的美貌,趁小石匠外出,搶走塔什古麗,妄圖強迫其成親, 塔什古麗不從,惡霸用刀砍她,玉姑娘身上發出了耀眼火花,點燃了惡霸的房屋,自己化成一縷白煙,飛昇而去。

漫步古城裡的巷子裡,就像走進了維吾爾族民族風情的畫卷,濃厚的生活氣息撲面而來,感覺很奇妙。待續,我在喀什。


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