很多時候
美食能從一定意義上象徵一座城
對於大豐
就是那一碗熱騰騰的麵條
大豐人對於麵條有著莫名的執著與熱愛
當然，如今大豐彙集了五湖四海的人群
麵館千千萬，風味千千萬
專門挑出它們家的特色面
排名不分先後，快來看看你吃過幾家？
1、臺北飯店
臺北飯店是一家開了很久的老字號飯店，聽說是建國初期就有的幾十年老店，當時在大豐還叫臺北的時候非常紅火，魚湯麵在大豐算是數一數二的，口味一直保持原有的水準，所以才能讓老一輩的特別懷念，每天都要來吃一次，早市生意每天都很火爆。
地址：人民南路122號二樓
聯繫電話：18262865517
營業時間：5:30~9:30
推薦：魚湯麵、餛飩
人均：8元
2、寅春老滷麵
寅春老滷麵的老滷麵以湯底為特色，澆頭是肉身，老滷便是靈魂。底湯很濃厚，麵條口感勁韌，老滷麵口味鹹中帶甜，麵條久煮不爛，勁道彈牙！
地址：康平路寅春老滷麵
聯繫電話：15051093326
營業時間：6:00~14:00，17:00~20:30
推薦：牛肉麵、糖醋燻魚面
人均：15元
3、面面俱到
他家早飯種類比較多，各式湯麵都有。主打的魚湯麵，魚湯香濃，麵條勁道，價格實惠。店堂寬敞明亮乾淨，冷氣很足，還有包間，可以自取純淨水，老闆娘為人熱情。另推薦他家的炸醬麵，也十分不錯。
地址：康平南路81號（康平南路老消防隊）
聯繫電話：15189367799
營業時間：5:00~11:00
推薦：魚湯麵、炸醬麵
人均：8塊
4、牛一碗
考究的麵湯，韌性十足的麵條，耙軟入味的牛肉，才是一碗正宗的牛肉麵。非要形容一下三者的關係和重要性，面為骨，牛肉為肉，湯為魂。紅燒牛肉麵上的肉也是良心，加上荷包蛋，簡直絕配～如果住在這附近，真想天天吃一碗當早飯。
地址：大豐區南路2-3門市
聯繫電話：13485273949
營業時間：6:30~14:00,17:00~21:00
推薦：牛肉麵、牛雜麵
人均：15元
5、張記刀削麵
老闆是地道的山西人，1996年開了大豐第一家刀削麵館，分別上過揚子晚報、鹽城經濟報、大豐報、鹽城晚報，還因為面好吃上過6次電視臺。他家的紅燒牛肉麵是幾十年的招牌面，裡面還加了芹菜提味，湯更鮮。許多客人都慕名而來。
地址：銀杏湖北門向東100米左右
聯繫電話：17768215719
營業時間：6:30~24:00
推薦：紅燒牛肉麵、特色砂鍋刀削麵、手工餃子
人均：12元
6、淮南牛肉麵
淮南牛肉湯選用幾十種滋補藥材及滷料按一定比例經傳統工藝熬製而成，清香可口，營養豐富；不黑湯，喝多不上火，嗓不幹，湯濃唇鮮，味足味後。再配以麵條、香菜、蔥花，令人百吃不厭，回味無窮。
地址：大新北路2-7號大牛淮南牛肉湯
聯繫電話：13505113459
營業時間：6:30-21:30
推薦：牛肉麵、牛肉粉絲
人均：10元
7、東源麵館
這是一家藏在巷子裡的麵館，他家開了有20多年，魚湯味道正宗，小菜香辣可口，價格實惠，老闆、老闆娘也是實在人，本本分分做魚湯麵，也不會搞些花哨的噱頭，所以這麼多年了，該店還是一如既往，倒是十分有年代感。
地址：房管巷北側
聯繫電話：13196631696
營業時間：6:30~24:00
推薦：魚湯麵
人均：8元
閱讀更多 大豐零距離 的文章
