吃東西是食療，不吃東西也是一種食療法，“無為而治”嘛。學生上學有寒暑假，吃飯和學習一樣，必要的時候，也得給腸胃放個假。
很多的疾病都是從飲食上來的。最典型的例子是兒童。普通正常的孩子得一些小兒常見病，90%都跟飲食有關係。而且大多數情況下都是飲食過度惹的禍。
小孩子的脾胃很嬌氣，飲食稍有不節就會受傷。這種時候，首先出現的症狀往往不是直接表現在消化系統，而是在呼吸系統最常見的症狀之一是咳嗽。
小孩吃太多甜膩之物，很容易使脾的運化功能變差，產生脾溼，引起咳嗽。不明白病因何在的話，看到孩子咳嗽就著急用藥物止咳是不行的，用感冒藥甚至抗生素更是錯誤。
即使症狀消失了，身體受到的傷害並沒有得到修復。而且人為地鎮咳會使痰溼無處宣洩，反而有害，造成更嚴重的肺部感染。
孩子出現發燒和感冒症狀，也極有可能跟飲食過度有關。孩子在身體正常的情況下，如果偶感風寒，打幾個噴噬，流點鼻涕就過去了。如果剛好趕上飲食不節傷了脾胃，才會真正生病。
如果知道病因在於飲食過度，就很好調理了。症狀不太嚴重的話，完全可以“無為而治”，無須動用任何醫藥手段。就讓孩子吃兩天清談的飯菜就好了。
如果他正好食慾不佳，一兩餐不吃飯都可以，好多家長，尤其是家裡的老人，最怕孩子餓肚子，唯恐孩子吃營養不良。孩子不想吃飯，也要拼命勸。
其實，人的身體從一出生就已經具備了足夠的智慧。孩子不想吃的時候，正是他的身體認為不需要進食的時候。這時候勉強吃下去，脾胃不會好好工作，吃下去的營養得不到吸收，反而使本來就已經受傷的脾胃更加不堪重負。
這種時候，不如給脾胃減減負，或者乾脆放個假，讓它們好好休息下。等脾胃恢復活力了，再吃東西，它們會加倍努力工作的飢餓療法，中醫叫損谷。
對於大病初癒的人，往往會讓他飲食清淡，以免傷及脾胃導致病情反覆。一旦出現病情反覆，調理方案就是損谷，症狀就會緩解了金元四大家之一的李東垣對此研究得很透徹。他在《內外傷辨》中寫到：“脾胃有傷，則中氣不足，中氣不足，則六腑陽氣皆絕於外，故營衛失守，諸病生焉。”
因此，不僅是對病人，對老人來說，飯吃八九分飽，不使脾胃勞累，也是一種養生之道。我非常喜歡的大才子蘇東坡就推崇“已飢方食，未飽先止”，他認為這是養生的好方法。
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