01.03 老杨说茶第九十七期:买茶农茶好?还是买品牌茶好?

老杨说茶第九十七期:买茶农茶好?还是买品牌茶好?

如果买茶,茶农的茶和品牌企业的茶,买哪个更好?这个问题即难回答,也好回答,但是很难形成标准答案。对于这个问题,老杨有如下思考:

一、为什么买品牌茶

茶友们为什么会买品牌茶?我认为品牌茶几个优势:具备品牌价值和知名度,茶品质量更稳定,具有相对规范的售后服务,茶叶产品在加工、包装、出厂前具有相对完善的理化指标检测,食品安全比茶农茶更有保障。

老杨刚开始学茶的时候也是从品鉴品牌茶开始的。2007年秋天,老杨第一次去沈阳荣碧达茶城,喝的就是普洱茶,如果没记错是是一款大厂的普洱熟茶,觉得很有趣,于是就迷上了喝茶。这一喝就是十年。那时选择喝品牌茶主要是因为当时茶城中主要卖的都是品牌茶,而且普洱茶较多。然后接触到了安化黑茶、六堡黑茶、台湾乌龙、红茶等等。接触其他茶类老杨也是从品鉴、了解大品牌的茶开始学习的,收获颇丰。

老杨痴迷于普洱茶,至今热情不改。为了了解普洱茶的本来味道,老杨在这十年间至少品过不年份几十个品牌,几百个品种的普洱茶,收益匪浅。

二、为什么买茶农的茶

茶友们为什么会选择茶农茶呢?老杨的个人经验是这样的:产品产地正宗,高端茶精品茶口感更好,更能体现传统与手工制茶的价值,同等质量的茶价比品牌茶低,更具性价比。同时,茶农茶现对而言需要找到可靠的茶农,才能买到好茶,对于初学者而言判断具有一定的难度。

老杨在研究普洱古树纯料茶的时候,就发现品牌茶不能完全满足我对古树纯料茶山头风格研究的需要。非常幸运有缘认识了云南茶山上的朋友,朋友为我提供的真实、准确、可靠的山头茶样品,让我能准确的感知普洱茶不同产区的风格与特征,支撑起了我对普洱茶的研究。

三、从品牌茶入手,以茶农茶提高的习茶之路

作为一个有着十年学茶经验的茶痴,老杨最大的一条学习经验就是要多喝茶、喝好茶,通过一定范围、数量的茶叶品鉴,达到一定深度和广度的认知,建立自己对茶的判断标准。我推荐各位茶友在学茶时,从品牌茶入手,从中低端茶开始,逐步提高;再寻找好的渠道,找到真诚可靠的茶农茶,逐步提高对茶的认识。


分享到:


相關文章: