2018年5月中荔枝開始上市，5月20日廣東荔枝以妃子笑和白糖罌為主的早熟品種成熟，開始供應市場，田頭下樹價格為4.5-5元/斤，較2017年同期小幅下降0.5-1元/斤，但進入了5月最後一週後，各地區荔枝集中上市，妃子笑、白糖罌價格暴跌，非荔枝核心產區的妃子笑、白糖罌價格跌至了1元/斤左右，核心產區價格在1.5元/斤附近，中熟品種黑葉非荔枝核心產區價格暴跌，跌至0.6-0.8元/斤。按照主流價格計算，短短半個月時間，妃子笑、白糖罌價格暴跌了75-80%。
5月末桂味荔枝開始上市，上市田頭下樹價格為5-6元/斤，而2017年桂味上市初期價格在22-25元/斤，最低為15元/斤，整個2017年桂味荔枝均價在18-20元/斤，，同比暴跌了60-75%。預計隨著桂味集中上市，核心產區桂味價格將下跌3-4元/斤。桂味價格大跌，即將上市的糯米餈價格預計開盤價格也較低，糯米餈產量較小，質量好，但由於荔枝整體市場的弱勢，預計上市初期價格在7-8元/斤，中期將下降至5元/斤左右。
2018年多種水果出現大跌，年初砂糖橘價格暴跌，春節後，產區砂糖橘價格暴跌至0.6-0.8元/斤，2月末番石榴上市後價格持續走低，最低產區價格田頭價格下跌至0.5元/斤（白心，紅心價格也僅為1元/斤）。3月中下旬南方的大田草莓及北方的大棚草莓開始上市，雖然價格沒有出現大跌，但同比普遍下跌了20-30%左右。
4月初北方出現了嚴重的凍害，部分產區蘋果、梨、葡萄、桃子等水果受災，水果價格出現一定反彈。5月份南方的菠蘿集中上市，上市期集中，價格暴跌至0.2-0.3元/斤，農民種植普遍虧損在2000-3000元/畝。目前來看前期市場認為的桃子減產嚴重，但市場從目前上市量開看，供應仍偏多，價格不斷走低，櫻桃價格上市初期較去年出現20%左右上漲，但其他水果產量增加，特別是荔枝供應量大增，價格暴跌，大量了替代了櫻桃的需求量，櫻桃價格持續走低。西瓜方面5月初之前，供應量偏少，價格偏高，但進入了5月第三週後，供應量大幅增加，價格出現暴跌，田頭價格下跌至0.5元/斤，不排除仍有繼續下跌要求，直接將導致部分的瓜農出現虧損。
6月中芒果將迎來集中上市，豐產壓力，不排除今年芒果價格將刷新近幾年的低價，局部地區出現滯銷情況。6月末桂圓上市，預計價格仍不樂觀，大供應的環境下，桂圓價格也將刷新近幾年的低點，桂圓價格走低，還可以通過晾曬做成桂圓肉，後期銷售。
我國近幾年水果產量爆發性增加，部分水果在短短几年時間產量甚至出現級別增長，水果產業的增長除了需求因素外，糧食種植收益低，農民為了增加收益，改種水果。水果普遍具有一次種植持續多年收益情況下，市場及跟風影響下，大量擴張，導致了經常出現滯銷情況，最終農民利益受損。另外我國水果加工業及冷庫發展不足，在水果豐產年份更為容易出現滯銷情況，嚴重影響了農民的收入。
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