在河南省一处农村集市，作者看到奇怪一幕，集市上的经纪人看中了货物，不问价钱，反而扯着货主衣服，背过身子，两人用衣服遮着手，只见神奇的变换手势，一个说行了，另个说：不中，再添添……难道他们这是在对什么暗号吗？
河南省嵩县阎庄镇有一个比较大的黄牛市场，每隔两天就有一个黄牛交易集市，这个集市存在了几十年，已经是河南比较大的黄牛交易集散中心，里面有一些经纪人，专门从事说合卖牛的行当，当地人称“ou经纪”。图中的两位看起来拉拉扯扯像打架一般，实际上他们是在进行讨价还价，不过是用一种手势。
邢磨环可能因为父辈文化受限，取的名字比较随意，然而并不影响他在集市上作经纪人，老邢从事“ou经纪”已经20多年，他说：干这行，首先是实在，不能两头捣，人家都不是傻子，吃亏上当一次还不行，谁会总跟着你吃亏？不实在生意就没法做。
刚来到集市上，老邢就遇上了开封过来的“老客”，老客已经看中了几头牛犊，老邢伸出手，和卖牛人在衣服下面开始了讨价还价。据市场其他经纪人介绍：老邢在市场里成交量一直是拔尖的，人会说，能吃苦，现在专职干这个。
老邢告诉作者：谁也不敢说谁是第一，这牛市上主要看客的打算，经纪人只不过是牵线搭桥，促成买卖，也没有什么高下之分。老邢20多年来攒下了30多个遍布河南各地的收购商，冬季买肉牛，开春买牛犊，平均一天下来，老邢经手3、40头牛。
见到老邢，一个乡村牛贩赶紧递上一根烟，几个手指并拢，从老邢的胳膊下面穿过，向他传递价格，老邢看着牛贩变换手势，心里已经大概知道了他的预期，告诉他：你知道，我说了也不算，等会儿老客过来，让人家看看，价钱好商量。牛贩点点头，赶紧给老邢点烟。
邢磨环告诉作者：牛市上一般不直接说价格，都是用手“摸码子”传递价格，比如你的牛想卖八千，捏着我的手，掰成八的样子，我就知道了，我再摸老客的手，告诉他们。五月份的牛市主要是半大的牛犊，价格在6千--8千之间，所以伸两个手势就表示了价格，老邢伸出的手势就是六，表示看到的牛最多出六千。
市场管理员介绍说：大牛是回去杀了卖肉的，价格随行就市，上秤秤重，是多少斤就是多少钱，半大牛不行，买回去涨势咋样，有没有病，就要看经纪人的眼力了。据其他经纪人介绍，干这行除了懂行话，会说话，还得懂牛，没有个三五年的经验，干不好。
老邢教作者：四根指头各代表一，满把手伸开是五，食指和拇指捏住是六，三根指头捏住是七，拇指食指伸开是八，食指勾起来是九，一般都只伸两个数，表示几千几百就行了，懂的人就懂，不懂的人说了也不懂。
经纪人的收入是从成交量里面抽取，所以他们很在乎每一次交易。除了不能给老客报价过高，也需要让乡村牛贩有钱赚才行，小型的采购商大都是付现金的，会在牛市罢市后把钱分给养牛户或者乡村牛贩，大的收购商却是银行转账，需要等两天左右，才能分钱。
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