在泉州,存在著一個與眾不同的神秘組織
他們喜歡請郎客來厝內吃茶
他們喜歡唱著“人生海海,歡喜就好”
但其實,“夾崩”才是泉州人的精神寄託
【 如何區分是不是“轉糾狼” 】
“你以為的泉州美食 ”
“泉州人眼中的泉州美食”
你眼中的【牛排】:
“不就是以煎烤為主的西式牛排嘛”
泉州人眼裡的【牛排】:
泉州style的中式牛排!唐宋時期,從海外來的人民鍾情於牛肉,於是就有了別具特色的牛肉小吃,以燉煮的形式盛行泉州。
一碗鹹飯,一份牛肉羹,再點份牛排,就是泉州人最日常的一頓簡餐。
你眼中的【面線糊】:
“不就是普通的面線下去水煮嘛”
泉州人眼裡的【面線糊】:
面線糊是由大骨湯+海鮮+面線熬煮而成,幾十種配料任選,醋肉、大腸、滷蛋、鴨血、海蠣...再搭配一根油條,就是泉州人的早餐標配。
你眼中的【粽子】:
“白米包裹著簡單的餡料”
泉州人眼裡的【粽子】:
內裡料超多,鮮肉、鮑魚、乾貝、蛋黃、蝦米、花生...小小的粽子卻包羅萬象。
泉州人最喜歡蘸上花生醬或者甜辣醬,拌著吃,再點一碗肉燕湯就完美了。
你眼中的【燒烤】:
“羊肉串牛肉串,人生一串”
泉州人眼裡的【燒烤】:
是炸的,是甜的,炸串一時爽,一直炸一直爽!花生醬還是閩南燒烤裡的一位常客。
你眼中的【下午茶】:
“奶茶甜品,快樂至上”
四果湯豆花滿煎糕糖粿浮粿芋頭餅綠豆糕,每一口都是古早味。
你眼中的【土筍凍】:
“與筍有關的一道美食”
泉州人眼裡的【土筍凍】:
土筍凍主要原料是一種蠕蟲,富含膠質,雖然看起來十分黑暗,但你只要試一口,真香啊!
你眼中的【芋圓】:
“香芋、紅薯、紫薯做成的甜點”
泉州人眼裡的【芋圓】:
晉江傳統的芋圓,加上細細的花生米末和白糖,芋圓皮超Q彈,內裡還包著整塊的瘦肉,好吃到爆!
你眼中的【菜頭酸】:
“醃製的各種菜”
泉州人眼裡的【菜頭酸】:
清熱降火的菜頭酸,是泉州人的愛。還可以根據自己的喜好加配料,怕寒可以加花生碎!
總之,泉州有超多令你想不到的美食
待疫情結束後,跟著“轉糾狼”一起浪起來
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