私信裡總會有小夥伴問我臨滄有什麼好吃的，我不用過腦子就可以說出一堆來，比如：雞肉爛飯，木瓜雞，永德小炒，牛扒夫，手抓飯等等，小吃有我最愛的米幹卷，炸洋芋，涼米線，泡露達，撒撇米線等等。
吃的名字雖然相同，但是不同的店味道可能會是天差地別。所以今天我主要想和大家分享一些我從小吃到大的小吃，可能不全是臨滄的特色小吃，但是每一樣都是我自己非常喜歡吃的，去吃過很多次的美食！
臨滄人最常吃的早點有各種mao子、各種做法的米線。雞肉米線，扒肉米線，烤肉米線，還有稀豆粉米線，滷子米線等等。臨滄的米線店可能比便利店都多好幾倍，我也不是每一家都吃過，所以今天我就和大家分享一些我經常去吃的一些店。
各種米線
雙水井滷子米線；這家店是很多臨滄人都知道的老店了，位置在百樹廣場嘉華餅屋往上100米左右。這家滷子米線名氣大，但是有的人也覺得味道一般。我一般會選擇買來做宵夜，多加點mao，它們家的各種mao的味道還是比較香的，滷子個人覺得偏鹹。
江氏醃雞腳；這家店也是開了很多年了，同樣在臨滄也很出名，它們家的醃雞腳是真的好吃，但是有點小貴，它們家也有滷子米線，份量不多，味道也不錯，和其它家的滷子味道有所不同，滷子會比較希一些，味道也不錯。
司崗裡菜市場裡的刀削麵；我們平時吃最多的早點就米線，偶爾也可以嘗試著換換口味。這家店在司崗裡街的街尾，一家包子鋪對面，（插一句，這家包子鋪也很多面點很好吃。）推薦這家店裡的牛肉刀削麵，面是師傅現削的，很勁道，牛肉mao子也很香很好吃，每次來都會加一大碗mao，強烈推薦！
“炫技”的師傅
刀削麵
鳳翔小學旁邊的一家瑞麗小吃；這家店裡撒撇米線和泡魯達非常好吃，撒撇米線酸辣有味，裡面加的料裡牛乾巴很香，和米線一起一口吃進去，咀嚼的時候，牛乾巴的香味就會一點點跑到你的口腔裡，它們家的牛肝我個人覺得處理的恰到好處，吃得時候不會覺得腥，也是越嚼越有味道，越嚼越香。它們家的泡魯達也是我每次去必點的，可以當甜品，夏天吃上一碗真的是大大的滿足～泡魯達裡料很足，味道甜而不膩恰到好處，再泡上緬甸餅乾，就是香甜！
撒撇米線
泡露達
西門公園的炸洋芋；西門公園門口有很多家炸洋芋的攤，我最喜歡買的是一個大媽炸的那家，他們家就買點炸洋芋，炸臭豆腐和茶葉蛋什麼的，你可以讓大媽加辣或不加辣，洋芋脆一點或者軟一點。我覺得她們家的炸洋芋好吃主要還是拌的醬做的好吃，會有一點點點鹹，一點點點甜，真的只是一點點，然後這兩種味道加起來就很香，和洋芋拌在一起就很入味，很好吃。
十三號路中段邱家井一家炸洋芋，涼米線；這家炸洋芋在這一片還是比較出名的，也是一個個子不高大媽在經營，炸洋芋的味道和西門公園那家的味道一樣好。但是我最愛吃的還是他們家的涼米線，六塊錢一碗非常良心，加料有炸菌子，肉乾，涼菜，很香很爽口，你可以自己加酸甜醋或著酸醋，我喜歡酸甜醋，每次吃一碗還要帶走一碗，真的是怎麼吃都覺得不夠。
炸洋芋
還有小時候在鳳翔小學門口會吃到的月亮糕，我因為只是擺一個臨時攤位，所以我也已經很久沒有吃到過了，但我還記得它的樣子像一個彎彎的月亮，外面好幾個粑粑排排黏在一起，白白的糯米皮裡面包著豆沙餡，一口氣我可以吃兩三個，但我還是喜歡一個個慢慢嘗，糯米和豆沙的香味讓我覺得這就是小時候幸福的味道。
月亮糕
如果你幸運的偶遇了有人在賣這個東西，一定要買來嘗一嘗，因為這種美味可遇不可求，還有，記得私信告訴我一聲，因為我也想這個味道了。
中國人喜歡以味道來表達自己的感情；媽媽的味道、奶奶的味道，表達了對親人永遠的愛；小時候的味道表達了童年生活的很多美好回憶；家鄉的味道讓每個遊子魂牽夢繞，是對故鄉的牽掛......
這次的美食私藏我就先分享到這裡啦，其實還有其它更多好吃的我就不一一分享出來了，歡迎大家在評論裡分享和交流。這次的文章要感謝“半兩笛安聲”網友給我的建議，希望你可以喜歡這篇文章，如果大家也有其它想看到我寫的內容也可以私信給我建議哦~
本人95後 雲南臨滄人
現在本科在讀
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