春節將至，相信不少有錢的主年夜飯的餐桌上少不了茅臺酒，現在，一瓶53度的飛天茅臺要3000一瓶，而且還很難買。喝不到茅臺的如土鱉小編我，就來帶大家瞧一瞧茅臺是怎麼造的
這是貴州茅臺酒廠包裝車間，攝影師用鏡頭記錄國酒茅臺的生產過程，見證一瓶美酒的誕生。
茅臺酒獨產於中國貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮，是中國的傳統特產酒。是與蘇格蘭威士忌,法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時也是中國三大名酒“茅五劍”之一，也是大麴醬香型白酒的鼻祖，更是中國的國酒。
與其他白酒工藝相比，在順應茅臺當地環境、氣候、原料外，又有其獨特巧妙的工藝內涵。
茅臺酒的生產工藝分制曲、制酒、貯存、勾兌、檢驗、包裝六個環節。整個生產週期為一年，端午踩曲，重陽投料，釀造期間九次蒸煮，八次發酵，七次取酒，經分型貯放，勾兌貯放，五年後包裝出廠。
茅臺酒的釀製有兩次投料、固態發酵、高溫制曲、高溫堆積、高溫摘酒等特點，由此形成獨特的釀造風格。
概括茅臺工藝的特點為三高三長、季節性生產，這是茅臺工藝區別於中國其他名白酒工藝的地方，也是茅臺酒工藝的巧妙之作。
糯高粱經過高溫蒸煮後，開始攤晾。航車把酒甑內蒸煮後的糯高粱進行攤晾，車間內熱氣騰騰，釀酒工人猶如在仙境。
整箱整箱的茅臺準備出庫。
瓊漿玉液說的就是茅臺酒吧。
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