03.02 驱车30公里出岛吃海鲜不算啥,还有开船去的,村民海景餐厅,实惠


厦门好吃的海鲜在哪里?很多本地的朋友会告诉你:出岛!集美的后田、杏林的海滨大道、还有海沧、翔安等等,都能找到物美价廉的海鲜吃。

集美到同安还有一块蓝色海域,这也是厦门的宝藏区,同安丙洲就地处这里。从厦门火车站出发,走集美大桥,沿滨海西大道,一路畅通,没有红绿灯,30公里不到的车程,半小时多一些即可抵达。

丙洲渔港海鲜是丙洲比较出名的一家了,位置绝佳,村民自荐的六层楼,是绝对的一线海景房,从店里的大米走,大概15米左右,就是一片蓝海。

这里做海鲜的有两大特点:一是性价比高,房子是自家的,没有店租压力。二是食材新鲜,对面就是海。

我们要了一个海景大包间,足足可以坐下15人,推窗望海,心旷神怡。

海鲜地瓜粉条,小份的38元,大些的48元,都是超级有竞争力的良心价。粉条量多不说,虾仁和海蛎的比例也超高,一勺子挖下去,饱满的蚝房个个凸凸的诱人,口感软糯回味不一般的鲜甜,强烈推荐。

丙洲煎蟳,硬度大,肉质佳,膏黄满。我建议直接徒手抓蟹,先咬一口焦香的姜丝横面,然后去壳吃膏,再剔肉入口,吃完不自觉的吮吸手指,余味萦绕舌尖。

海蛎煎,一份上好的海蛎煎,温热入口,外表是酥脆的,口感是软糯的,而回味是鲜甜的,蛋和地瓜粉的配比恰到好处,每一口都很赞。

沙拉海鲜卷,这也是厦门排档的招牌,15元一卷切成四圈,每一圈的个头还不小。同样外表素材,内里丰满,一入口有爆浆的感觉,也是一道不可错失的菜肴。

冻螺,芥末味的,这样的个头18元一只,性价比真的挺不错,岛内的有些都要卖到28元。螺肉已切好,食用时挖出来很方便,冰爽微辣的口感,嚼头很赞。

特色金丝鱿鱼,这道算是丙洲渔港的特色了,在其他地方比较少看到。大鱿鱼切段成圈,里头塞满满的芋头丝,吃起来香、糯、脆,口感超级丰富。

铁板旺仔香芋,这道必须推荐。它的神奇之处就是冷热品尝,均能体会它的奥妙,热食外酥里绵,冷食外Q里软。槟榔芋捣成泥,再用玉米酱等包裹过铁板,老少皆宜的一道菜,28元一份,基本上没有不喜欢的。

干煎黄翅鱼,火候也把控的刚刚好。一人一条吃起来不嫌多的。

白鳗猪蹄汤,浓白的汤,只需一小口就让在场的每一个人都服服帖帖,太好喝了!白鳗已经油炸,猪蹄炖得软烂,连尽三碗!

滋补羊蝎子,这道菜感觉在“状况外”,海鲜排档怎么吃起来羊蝎子汤,其实这是老板入秋的特推,秋补羊蝎子汤是首选,每一口都能让身体电量爆满。

渔港姜母鸭,这也是大家非常熟悉的一道菜。很多地方都是半成品加工的。渔港全程自己制作,而且鸭的选择也很用心,肉质软而不散、紧而不柴!

我上网浏览了一些网评,吃货的嘴是刁的,眼睛是雪亮的,但心里明镜一样,物美价廉的东西还是很多人喜欢的!其中有平台团购两人套餐88元,六人人套餐298元,妈呀,简直太实惠了。


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