潮剧伴奏的曲调可以分为以下几类:
一、鼓科介:潮剧音乐的打击乐器种类繁多，且都有一定音高，可以单独出现而表达某些情感和意境。有叫介过门、安更介、天光介、激面介等。
二、唢呐曲牌:多着重于打击乐器与唢呐旋律的紧密配合。
三、笛套:用于摆酒、迎客等清雅场面，有《喜登楼》《万家春》等。
四、弦诗乐:如《寒鸦戏水》《浪淘沙》《柳青娘》《昭君怨》等。调试有"轻三六""重三六""活五"等。
现有弦诗乐曲、笛套、杂曲等1000多首，在潮剧舞台应用中多作为过场音乐或唱腔间作音乐。潮剧伴奏音乐程式化的有"随点""搜科介"和"想计介"等，每首乐曲可作"行""催""采花"等旋律和节奏变化，起到烘托人物、配合动作、渲染气氛的作用。
潮剧音乐和潮州音乐的音律，一般为相对的七平韵律或是混合律，最主要的特点是34和7i之间不是半音关系。4稍高而7稍低，且音高不是很固定，上行和下行都不一样。"活五"调的"2"总是处于不稳定的状态，且比正常音稍偏高。随着时代的变迁和西洋音乐的日渐影响，潮剧音乐也在音律的方面发生了一些变化。
潮剧伴奏音乐和潮州音乐虽为不同的两个范畴，但它们互为补充，互相融合。潮剧的伴奏中少了弦诗乐、潮阳笛套音乐、庙堂音乐等，而潮州音乐中的潮州大锣鼓，则是从潮剧的戏台锣鼓中演化得来。
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