03.02 這樣的茶店遍佈海南連鄉村都有 喝茶配點心老人天天來


在海南的城市或是鄉村,大街還是小巷,隨處可見大大小小的茶店。海南人閒適、隨意、鬆散的生存狀態讓茶店在海南這個美麗的海島盛行,在茶店裡你可以完全釋放自己,可以袒胸露臂,可以高聲吆喝,吹吹牛皮,也可以竊竊私語,甚至可以打打撲克放縱一下自己。

在瓊海市嘉積鎮上埇村一個不起眼的小茶店內,服務員大姐來回穿堂,忙個不停,給這個添茶水,為那個端小吃。茶店的茶一般一杯2元,一壺6元,客人點了茶後,大姐會很熱情的給你泡上。

海南的茶店常常設於老城區小街巷中,沒有什麼裝修,僅僅是臨街的一間開闊鋪面,排個十張八張桌凳。到茶店喝茶的茶客大多數彼此互相認識,他們多是住在附近的中老年人,也有偶爾經過此處的過客。來茶店喝茶不必預先預約,街頭巷尾相逢,“走,吃茶去。”一句話,便往茶店裡鑽。老人們在茶店聊天解悶,是消除寂寞的好方式,他們幾乎天天都來。


海南民間常喝的茶很多,有海南綠茶、苦丁茶、香蘭茶、八寶泡茶、鷓鴣茶等。茶店賣的茶往往比較普通,店裡最暢銷的是自制的袋裝紅茶。

茶店內擺放著甜點和小蒸籠,餓了就點上一樣配著茶吃。

一個看似不起眼的茶店,裡面的甜品做的相當有水準,2、3元一塊的蛋糕和各色烤餅價格親民,味道一點不次於高檔酒店中糕點的口味。

茶店的小吃種類很多,有蕃薯湯、綠豆漿、清補涼、豬血雜拌等等,甜的,鹹的,應有盡有,各有風味。各色蒸籠2元到10元不等,在這裡,茶客們常常是一邊喝茶,一邊吃小吃。

茶店裡的海南特色醃粉6元一碗,如果你餓的話來上一碗又管飽又可口,來茶店的外地人總要點上一碗嚐嚐。

由於海南獨特的風情文化,海南人的生活節奏很悠閒,要上一杯2元的茶水,在茶店就可以度過一個悠閒愜意的下午。

茶客們在茶店裡或三五成群,或獨自一人,他們一邊喝著茶,一邊吃著小吃、看著電視,十分悠閒。

即便是茶客只點一杯2元錢的茶,從上午一直泡到黃昏後,茶店的大姐們依然服務周到,從不會對你下逐客令。

茶店,是海南人悠閒生活的縮影,也是他們傳統生活習慣的延續,人情冷暖,盡在其中。瞭解更多內容請關注頭條號攝客微刊。


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