古文物、藏品来源一般分两大类，一是出土品（含海捞瓷），二是传世品。

“出土品”长期埋藏地下，受土和水等各种物质长期影响，会产生侵蚀痕迹。“传世品”在传世过程中，亦会产生岁月的印记，虽然也记录了时代变迁，但体现出的更多是人间烟火。有些出土品的特征是传世品不具备的。

老瓷器，尤其是高古瓷，在地下（水中）埋了上千年时间，经由地下水（海水）、酸碱性物质等环境因素长期作用，肯定会产生一些变化。比如土沁、水锈等。

土沁

西方收藏家总是喜欢把古器擦拭的精光锃亮，尽量还原其本质之美。国内藏家觉得土沁等长期掩埋产生的痕迹，是藏品的一部分，舍不得洗去。

▼明代民窑土沁（水坑品），这种开门水（土）沁，仿不出来。

这两种崇美的取向区别，譬喻一下，就好比两人争论这姑娘是皇帝的女儿，一个人一定要寻一些紫禁城里的老泥巴朽木渣什么的往她身上抹，另一人却让她洗完澡看她的皮肤、头发、风韵是否带有皇家的风采。

鉴别器物新老时，也常以土沁为参考。出土的建盏，基本也是有土沁的，露胎的部分一般会更多更明显。

曜变欣赏

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但是瓷器的“土沁”侵蚀效果，有不少商贩会在做旧时，刻意仿制类似效果。缺少经验者不易分辨。

如果只有图片，除观察土沁外，还须结合胎质、釉面、修足与其他工艺因素综合考量，才能更为全面地辨别真伪。当然最好还是上手摸过质感、重量，辅以高倍放大镜观察更佳。

单价特别高又无法确定真伪的，最好借助现代科技鉴定年代。

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窑膜

除土沁外，不少出土建盏也会带有“窑膜”，“窑膜”属于出土建盏的一种特征，更容易分辨建盏的真伪。

北京卫视《天下收藏》节目的常驻嘉宾郭鹏在自己的节目《观鉴时刻》中，有介绍过建盏的窑膜。

节目中说道，窑膜容易看出，也难去除，目前是无法仿制的，可作为看老的重要参考。

▼一只带窑膜的宋代建盏

新盏

我们认为，以窑膜来辨别是否老盏，目前来说确实是直接简便的（但不是说没有窑膜的建盏就不是老的，窑膜是充分条件，不是必要条件）。现在很多卖家在出售老盏的时候也刻意不去除窑膜，并且在商品描述中说明窑膜还在，以消除买家的疑虑。

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窑膜虽然可以看老，但是即使年代确定了，也要看窑口，不同窑口价值不一样。辨别窑口，需要结合各个窑口的典型特征来考量。

交流建盏知识与文化，加笔者V:3038131498，暗号“玩盏”