時令已是秋，秋意漸漸濃。在文人墨客或新老美友眼裡，描繪最多的要數層林盡染綠葉黃楓葉紅之美色了，抒發最多的莫過於大自然"一葉知秋"之感概了。
而我，獨愛椒。在我眼裡，秋色之美最美莫過紅辣椒！我以為，是紅辣椒紅了秋！是紅辣椒豔了秋！更是紅辣椒美了秋！ 辣椒之美，不僅美在外表，而且美在內質。紅辣椒的肉厚而鮮，可口又開胃，不會吃辣的人見了就怕，以為紅辣椒肯定很辣，相反，完全紅透的是不辣反帶微甜的。而黑紅的那種辣椒是挺辣的，就是會吃辣的人碰到黑紅椒，也要躲避三分。至此你們也許早已明白，為何我對秋天的審美觀只有紅辣椒了。
紅辣椒，好紅火。可是，出生在六十年代的我等，與紅辣椒還有一段不解之緣呢。
那時在學校讀書，米菜都是從家裡帶來的。到了冬天，辣椒醬是必帶必備的。由於我們住的是大寢室，冬天的寢室格外冷，每當下午下課時，同學們都要躲到寢室裡等開飯時間，大家都等得飢寒交迫，此時有聰明的同學，把飯盆裡倒上熱開水，然後將家裡帶來的辣椒醬舀點出來放進飯盆攪拌，又辣又湯的辣椒湯一古腦兒倒進了肚子，這才緩和了飢寒，全身才慢慢地暖和起來，可是嘴巴里卻不停地被辣得"蘇哈蘇哈"……於是，同學們邊辣邊笑，整個寢室變得十分的熱鬧而活躍，彷彿肚子也不會那麼餓了。
回想讀書住校的學習時光，我們當年就是靠這一瓶瓶媽媽做的辣椒醬來禦寒過冬的。我們這代人那時的艱苦經歷，在下代人聽來簡直是聽故事聽傳說似的，正是這種經歷，才讓我早就品嚐到酸甜苦辣的生活，這樣的人生才是豐富的，才是值得回味的。
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