在北京一家公司的试吃间里，周旭拿起一块榴莲，从色泽、气味、口感等多个角度试吃评价。作为一名试吃员，“吃吃喝喝”是她的主要工作，周旭有着很多令人印象深刻的试吃经历，比如试吃上百种不同口味的方便面、一次喝十几种酱油、减肥期间试吃薯片等。除了试吃以外，周旭同时做着策划运营工作，月收入能达到50,000元人民币左右。
在摆满各种美食的试吃间里，周旭拿起了1个松花蛋进行试吃。每个装松花蛋的碗上都有编号，共有6个这样带着编号的碗，每个碗代表1个品牌。为了避免品牌会影响判断，试吃员每次都会去掉产品包装，用编号代替。
做试吃员最重要的是要保持自己味觉的敏感，平时会尽量避免吃辛辣刺激性的食物。在试吃过程中，吃完一种食物后，周旭会喝一口清水冲淡嘴里的余味。在试吃结束之后，还会进行口腔清理。
周旭曾在日本留学，学习新闻传播专业，回到中国后选择了这份和自己专业相去甚远的工作。说到选择这份工作的原因，周旭笑言，“我平时就喜欢吃各种美食，做试吃员可以比其他人更早吃到来自全球的美食。”图为在试吃间里周旭化身厨娘，现场拿锅煮起了虾。
周旭一边品尝一边讲述虾的特点和营养成分。
“最多的一次，一天吃了上百种方便面，其中包括各种“奇特”的口味，如咖喱味、香菜味、柠檬味、芥末味等等，那以后再也不想吃方便面了。”周旭有段不太美好的试吃经历，可她依然对吃充满热爱。图为周旭吃完一种食物后，将试吃信息记录下来。
提起最满足的一次试吃，周旭说到“做试吃员以来总能吃到各种各样的美食，最满足的很难选。不过最近刚吃的爆浆玉米印象深刻，那个玉米真的是能当上爆浆二字，鲜嫩多汁，吃起来很满足。”
做试吃员不是每次都能吃到自己喜欢的食物，碰到不喜欢的食物也要细细品尝，客观的评价打分。图为周旭为刚刚试吃的榴莲打分，口感、成熟度、色泽、气味等给出相应分值，综合这些信息写出商品的卖点描述。
除了试吃员之外，周旭同时做着策划运营工作。
中午休息时，周旭会到公司楼下的健身房做平板支撑。
周旭对食物非常热爱，白天试吃没有吃完的美食，会分给同事们。下班时，周旭拎着一袋子白天试吃剩下的美食回家。
对于另人羡慕的试吃工作，周旭有着自己的烦恼，“有时候自己正在减肥，却要试吃薯片。”为了保持身材，周旭成了健身房的常客，经常会约朋友一起打球玩卡丁车。
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