我國自古以來就是一個農業大國，農民也世世代代以種地為生，在南方主要以種植水稻，油菜等農作物。而在北方基本以種玉米，小麥，馬鈴薯、高粱為主，但無論種植啥每年基本上都是兩季時的收入。比如冬小麥區，農戶一般是在9月份末10月份初左右播種，到了來年的6月下旬到7上旬成熟並完成收穫。隨後才種植玉米。來回循環。
但隨著這些年糧食價格的低迷，許多農戶都不免惆悵起來，現今種植這些大宗農作物根本賺不到錢，有的農民也為筆者算了一筆賬，如一畝地的玉米，種子的花費大概在80元左右，前期和中期施肥的花費約估在200元左右，殺蟲劑和除草劑等農藥大概在100元左右，之後的收割，人工等等100元左右。這些種種就花費500元左右，按照上一年的糧價來算的話，一畝地農民大概能收入400多元。
對此，今年有許多地方的農民也不在種植玉米，而改種了這個“霸氣”農作物，畝收入也近2萬元。這種植物就是生薑，其實在我們日常的生活中，都會經常使用到生薑，做飯時生薑可以當成調料品，淋雨還可以泡水來驅風寒，尤其是在炙熱的當下，許多人常愛對這空調，電風扇猛吹，而之後喝點薑糖水會將有助於驅逐體內風寒。同時還可以用來做養生品，如生薑洗髮水和各種小零食等等，總之作用非常之多，相當的“霸氣”。
如今生薑的各種用途也被逐漸的被發現，銷量和價格自然高漲，收購商也到處尋找規模化的生薑地，許多農民也紛紛改種了它，而農戶們改種生姜還有2個主要的原因：
1是生薑的產量比較大，一畝地生薑的產量大概在8000斤到10000斤左右，和玉米相比產量實在多了不止一截。2是生薑的是比較穩定的產物， 所以價格不會差異太大，不用為每年的價格而惆悵。按照上一年的生薑的價格來算的話，除去種植，物質，人工等成本利潤也能高達到近2萬元。
但生薑對土地要求較高，一般種了2年的生薑地要間隔3-4年才能種姜。雖然農民不種玉米，改種了這個“霸氣”農作物，畝收入近2萬元，但農民朋友們一定要根據當地的情況和自身情況，再選擇是否改種。
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