白蘭地是英文Brandy的譯音，它是以水果為原料，經發酵、蒸餾製成的酒。通常所稱的白蘭地，專指以葡萄為原料，通過發酵再蒸餾製成的酒。“白蘭地”一詞屬於術語，白蘭地屬於洋酒中的八大蒸餾酒之一，白蘭地的高品質源於精湛的蒸餾工藝，特別講究陳釀時間與釀造工藝，其中陳釀時間的長短更是衡量白蘭地的優劣的重要標準。對於具有豐富香味的白蘭地來說，除了傳統意義上的“淨飲”，還可以根據個人喜好“混飲”。白蘭地中或加、或加紅綠冰茶、或加雪碧等碳酸飲料，不但不改變白蘭地的典型風味，而且混搭之後的白蘭地更加順滑，更容易入口。在社交場合飲用白蘭地後，令人周身散發香水般的迷人芳香，因此，白蘭地素有“
成功男人的香水之美譽，更被稱之為“最適合社交的酒”。年代與等級劃分
Extra：X.O:50-70年（特優級）
X O: 50年(特級)
VSOP: 30年以上 (優級)
V. O: 10-20年(一級)
白蘭地的用途白蘭地除了已公認為有醫療作用外，所有的都是由水果酒（WIN，主要指有葡萄酒）蒸餾來的，因此都可作為飯後酒。此外加了梳打水，可作任何休閒時的飲料。在咖啡里加些白蘭地更好。
因為白蘭地有濃郁的香味，在作甜食、布丁、糕餅和冰淇淋時，加上一點就可增加美味，所有白蘭地都可以調為各種混合飲料。
喝白蘭地的人，是一群這樣的人:
- 他們有獨立解決問題的能力，少求助，顯索取；
- 他們與他人的相處更簡單、直接、平等，具直達內心的真誠；
- 他們在各自領域極具專注力，有方向和主見，具卓越的引領能力；
- 他們有自成一格的吸引力而非人際擴張力，以約束為前提的自由奔放，自我芬芳之後的分享；
- 他們有良好的自控力，遠離喧囂，獨善其身，又保持熱情。
白酒，朋友圈，濃烈
啤酒，朋友圈，喧囂
白蘭地，很少出現在朋友圈
因為，獨處的時候更容易看清自己
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