网友：为什么东北菜不精致？东北人：精致的我们怕你吃不起！我们都知道中国的饮食文化是博大精深的，我们中国八大菜系也是由此而来，但是我们除八大菜系还有一个自成一派的菜系，也是非常独特的，而且非常受我们国人的欢迎，没错他就是是东北菜。当然，我们一直听闻，东北人的豪爽，不仅仅在性格上，而且还体现在东北菜上！
因为东北菜做法非常的随意，而且主要以乱炖为主，而且它们的分量是比较大的，而且非常符合东北人的豪爽，热情好客的性格。但是在网上，许多人都开始吐槽东北菜，为什么东北菜不那么精致呢？但是，在东北人看到这些就非常不乐意了。
纷纷表示道，精致的也有，你只是吃不起而已，并且列举了一个，所谓吃不起的东北菜，这是让我印象最深刻的东北菜，那就是葱烧辽参。于是那些网友在网上一顿搜索，果然被搜索到了，还真有这道东北菜。
下面一起来看看网友所说的，这道精致吃不起的，葱烧辽参吧。而且这道菜不仅就是，而且用料非常的讲究，必须是东北的大葱，东方的海参，对于东北的人来说还是做法有许多种，但是葱烧却是绝配了。因为一方面，海参它属于阴寒的食物，而且还有一定的热性。而且一定要用热性的佐料去辅助。
所以大葱是最好的选择，另一方面也能去除海参的腥味，但是从从这一点来说，东北人兴致起来简直真是，望尘莫及呀。而且从辽参做法也非常的讲究，海参，我们只需要提前两天泡发，然后从开水中放入姜片和盐。我们再把海参放进去煮2到3分钟，捞出被出。接着用炒锅加入适量的油，把姜片蒜片，和葱爆香。我们再放入焯好的海参，翻炒半小时成熟，然后取出适量的海参。
当然如果，我们想要外观更加美的话，还可以搭配一些西兰花，一方面，摆盘装饰，另一方面荤素搭配，简直就是绝配。怎么样？这道菜有没有颠覆其你对东北菜的认识呢？因为海鲜是比较贵的食材。如果再有人说东北菜为什么不仅是东北人，只会回复精致的也有，你吃不起。
分享到:
