小龍蝦用刷子將腹部和頭部等等刷洗感覺。
用剪刀剪去頭部的胃和蝦腳。
芹菜，蔥花，香菜切好備用。
大蒜，生薑，辣椒切好備用。
火鍋底料半包。
小龍蝦下油鍋，油炸好後瀝乾油裝盤備用。
鍋中留底油，把大蒜，生薑，辣椒炒出香味。
放入火鍋底料一起炒香。
放入炸好的小龍蝦。
加一罐啤酒一起燜煮。
燜至收汁，火鍋底料本身已經有鹽不用再另外放鹽調味。
豆芽墊在鍋底，把小龍蝦連同湯汁一起倒入火鍋中。
撒上芹菜蔥段，放到電磁爐上小火邊煮邊吃。
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小龍蝦用刷子將腹部和頭部等等刷洗感覺。
用剪刀剪去頭部的胃和蝦腳。
芹菜，蔥花，香菜切好備用。
大蒜，生薑，辣椒切好備用。
火鍋底料半包。
小龍蝦下油鍋，油炸好後瀝乾油裝盤備用。
鍋中留底油，把大蒜，生薑，辣椒炒出香味。
放入火鍋底料一起炒香。
放入炸好的小龍蝦。
加一罐啤酒一起燜煮。
燜至收汁，火鍋底料本身已經有鹽不用再另外放鹽調味。
豆芽墊在鍋底，把小龍蝦連同湯汁一起倒入火鍋中。
撒上芹菜蔥段，放到電磁爐上小火邊煮邊吃。
