厭倦了城市的繁雜和擁擠
想要有一天， 跟隨心靈，迴歸自然
全球五大最有特色的目的地推薦
這裡有最天然的美味食材
這裡有最古老的人類文明
在這裡，邂逅大自然最初的美好
”
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坦桑尼亞·無敵海景、可口海鮮，體驗歲月靜好
坦桑尼亞給人們的印象一直是炎熱的天氣、原始草原的動物遷徙以及黑人種族。但你知道嗎，在坦桑尼亞的東部，有個地方叫桑給巴爾島。這是世上最美的島嶼之一，這裡祥和寧靜，碧藍的海水、雪白的沙灘、熱情的人民，有著別樣的風情。
桑給巴爾島有一家叫The Rock（搖滾之意）的餐廳，它靜靜地坐落在海岸邊的一塊岩石上，有一種遺世而獨立的風味。
它沒有五星餐廳的奢華，內部的裝修陳設都很樸素簡單，但是食材卻全都取自附近的海域，新鮮、可口。坐在餐廳的任意角落，都可觀賞無敵海景，在這裡，你可以靜靜地享受屬於你的午餐，追尋心靈的一份寧靜。
The Rock餐廳滿足了很多人對浪漫海上生活的憧憬，白天，聽著潮聲、看著碧浪緩緩湧來，呷一口紅酒，傍晚，看著夕陽西下，小船歸來，伴著澄澈的星空慢慢吞嚥一口海鮮，歲月寧靜而又美好。
把鮮嫩可口的章魚盛入漂亮的海螺裡，夾一口剛剛烤制的龍蝦，香氣四溢，在這裡，你可以靜靜地享受屬於你的美味盛宴，安靜、愜意，可以自在地追尋心靈的那一份寧靜。
2
冰島·一份純天然發酵鯊魚肉，迴歸大自然的美好
冰島有絢爛多彩的極光，還有奇特多樣的冰川和100多座火山，被譽為“冰火之國”。但是去冰島，光看北極光、冰川絕對不夠，這裡有一種美食，穩坐全球十大奇怪小吃榜首，全世界只有在冰島才能吃到，它就是Hákarl——冰島發酵鯊魚肉。
由於冰島禁止肉類進口，所以發酵鯊魚肉就成為了當地最有特色的肉類製品，做法是將取自附近海域的鯊魚肉埋在沙中3至6個月，使腐爛鯊魚肉完全解體。
雖然聞起來有臭味，但是肉質鮮嫩可口，天然的食材，天然的做法，沒有山珍海味的繁複做法，卻保留了最原始的天然口感。
切一盤Hákarl，再斟一杯小酒，和好友談天說地，不問光陰。在寒冷、潔白的冰川世界裡品一份這種美食，或許你會明白大自然的偉大和美好。
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年保玉則·高原一碗“ 雜碎湯”，簡單又溫暖
要問國內最聖潔的旅行地之一是哪裡，莫過於有“天神後花園”之稱的年保玉則。
這裡有終年積雪的年保玉則峰，有如藍寶石一般的仙女湖。清新的空氣、虔誠的藏民，在這裡棲息一段時間，你會發現生命最初的美好和感動。
人們總是這樣，最貪戀的不是富裕之後的美味佳餚，而是貧窮時一碗飽腹的羹湯。雜碎湯是這裡的人們最鍾愛的早餐，將牛羊的心、肺、腸、胃、四蹄等放入滾燙的水中翻煮，加入醬汁、蔥蒜，味濃鮮美，補身抗寒。
食材很普遍，卻飽含了人們對生活的滿足和最美好的願望。
在寒冷的高原，最幸福的事莫過於來一碗雜碎湯。喝飽了湯，看著牧民開始一天的勞作，瞬間讓你迴歸最淳樸的放牧生活，享受簡單又溫暖的小日子。
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菩提伽耶· 靜心悟佛，品清淡精緻的小點心
“ 我們遠道而來，不為祈福，只為接近你的證悟，我五體投地，不為崇拜，只為感恩你的教導。”正如這首朝聖詩歌所讚美的一樣，作為佛教的誕生地，印度的菩提伽耶，能給前往的旅人帶去心靈的歸寧和清淨。
在這裡， 靜思而坐，參禪悟道之後還可以品嚐當地的各種特色小食。這裡的人們總是懷著對佛的敬仰去製作每一道點心，將 精心烤制的肉類，裹進薄薄的煎餅裡，一口下去，溫熱的口感回味無窮。
即使是簡單的圓麵包，也可以做得清淡卻又有花樣，酥脆的空心圓麵包，輕輕一咬，裡面是土豆、洋蔥、鷹嘴豆、羅望子醬，素食也可以有滋有味。
沒有滿桌吃不完的菜餚，亦沒有狼吞虎嚥，沒有各種繁雜調味品，只有一些清淡精緻的小點心，邂逅佛緣，清新寡淡， 讓你忘卻世俗的煩憂。
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尤卡坦半島·觀瑪雅古蹟，嘗古文明的美味盛宴
墨西哥的尤卡坦半島，有著蔚藍的天空、清澈見底的海水、濃厚的文化氣息。在這個瑪雅文明的起源地，你可以靜靜聆聽浪潮來往，觀賞瑪雅古蹟，還可以品嚐特色瑪雅式美味。
墨西哥是肉食愛好者的天堂，在尤卡坦半島有著最好吃的烤肉，世代生活於尤卡坦半島的的瑪雅人，傳承了“瑪雅式”美味，當地最著名的菜品是CochinitaPibil和TikinXic。
CochinitaPibil是將烤豬肉用清新幹淨的香蕉葉鋪底，再包裹起來烤制，烤好的肉放在薄餅上，爽口不油膩。
而另一道瑪雅式美味TikinXic。TikinXic是將魚乾用胭脂樹醬調味，同樣地，用香蕉葉包裹，葉子的清新會慢慢滲入到魚肉中，味道讓很多遊客絡繹不絕。
植物的清香是大自然的饋贈，瑪雅人世代傳承著自然所帶給他們的古老文明，在尤卡坦，慢嚼一口香蕉葉上的烤肉，感動於人類文明的淵源和自然的宏大，享受這場美味盛宴。
味道是最可靠也是最牢固的記憶， 踏過高原或海岸，嘗一口當地特色美食，在 驚豔味蕾的食物中，你會感受到當地人對愛和幸福的傳承和堅持， 對世間的純粹和美好有更深的體會。
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