天氣愈發冷了，從霧色朦朧的窗戶內，看外面一片車水馬龍，思緒忽然就飄到一座古老安逸的城裡。
紅磚古厝、淡雅從容，老街上傳來悅耳婉轉的閩南語，屋子裡，有老爺爺專注地敲打著手工製品。
這樣的時光，好是純粹，好是靜謐。
俗話說：地下看西安，地上看泉州。
擁有深厚歷史底蘊的泉州，遠沒有西安那樣盛名在外，它並非一座旅遊城市，少有人專門為它而來。
只有懂的人，才會在浪漫的廈門行之後，坐20分鐘的高鐵，到這兒來歇歇腳，感受內心的寧靜。
白巖松說過：泉州，是你一生有機會，至少要去一次的城市。
這座坐落在廈門旁邊，比廈門更清新、比臺灣有風情的千年古城，是我國著名的僑鄉和臺胞祖籍地。
泉州，過去又叫鯉城、刺桐城，唐朝時期，曾是世界四大口岸之一，被馬可波羅譽為「光明之城」。
宋元時期，她又是東方第一大港，是聯合國唯一認證的「海上絲綢之路」起點。
和大多數古城一樣，相比起曾經的榮華，如今的泉州平凡了許多，地位不比當年。
可又和大多數古城不同，歲月雖在她身上醞釀出愈來愈「古」的味道，卻沒有留下什麼蕭條敗落的跡象。
來到泉州，你無需為過去的繁盛可惜，不用哀嘆逝者如斯夫，不用在夜深人靜時，走一條寂寞的古巷。
因為縱使歲月斑駁，她都風景依舊，煙火依舊，從容依舊……
泉州有三絕：寺廟、老街和古村
第一絕
拜一方寺廟
尋一心安寧
「泉州為郡，風俗淳厚，其人樂善，素號佛國」，連朱熹都感嘆這裡「滿街都是聖人」。
穿行於泉州古街巷陌，幾步之遙就能看到大大小小的古剎神殿，200多座融合了各種宗教的神龕，蘊含著泉州人海一般的壯闊情懷。
「不行宗教旅，枉到刺桐城。」
宗教如土沁般滲透著泉州城的角角落落，涵養著世世代代的泉州人。
來到泉州，別忘記吃一碗齋飯，聽一首心經，在凡塵之中，過幾日如仙的生活。
| 開元寺
開元寺是我國東南沿海重要的文物古蹟，也是福建省內規模最大的佛教寺院。
藏經閣處，歷代的文物珍藏在此，從盛唐到民國，彷彿歷史在低聲絮語。
每月農曆廿六，人們會相約到這裡「繞圈」，即圍著佛轉，這個儀式，叫做「勤佛」。
待11時廟門打開那一刻，香客們爭先提著大袋小袋供品和鮮花擺放在香案上，點燭燒香祈福，一瞬間，燈火通明。
在開元寺的東西廣場上，有兩座高聳入雲的宋代石塔，那便是東西塔了。
泉州人常說：「站著要像東西塔，躺著要像洛陽橋。」東西塔歷經千年滄桑、地震侵襲，也仍舊屹立不倒，是泉州人的精神象徵。
層層巨石疊築，筆筆石刻雕琢，一磚一石都是古代人智慧的凝結，一筆一畫都美得深入人心。
| 天后宮
媽祖是泉州人重要的民間信仰，有著「溫陵聖廟」美譽的泉州天后宮，是媽祖娘娘一個重要的香火地。
走進天后宮，正殿是主神媽祖，側殿是輔助神廿四司，古老神聖的氣息撲面而來。
據說以前漁民在出海捕魚前，都會到天后宮祈求順遂，很多臺灣的信眾也會來泉州尋根謁祖、祭拜媽祖。
「過橋求平安，乞龜討彩頭」是天后宮的傳統民俗，在這裡，能深切地感受到信仰和儀式感是怎樣影響著泉州人的。
——這是一種對生命的敬畏、對生活的珍視。
戲臺上，八卦靜懸中心，圍繞著一圈雕像，這一派壯闊之氣，竟有些仙家的風範。
晨鐘喚醒了霧色裡的清晨，暮鼓滌盪在夜歸者的心間，一聲一聲，平凡卻又動容，讓那些漂泊的靈魂，找到了可以安身的歸處。
| 承天寺
承天寺沒有開元寺的名氣大，卻獨有一份清淨幽然。
喜歡這裡精緻的飛簷畫壁，刀刀雕刻，都充滿了藝術感。
聽聞著名的弘一法師李叔同，戶籍就落在了承天寺，也許是故人故往讓這裡的時光更為繾綣了吧。
總覺得凡塵之中，再沒有什麼比這樣的生活更讓人舒心了：
佛牆綠影處，見一葉一菩提，遇一笑一塵緣。
| 南少林
聞名中外的少林寺，在泉州也有一個。
曾經，金庸先生到這裡，題下了：「少林武功，源遠流長，傳來南方，光大發揚」十六字，從此，泉州的少林寺就被稱為南少林了。
南少林武術始於唐朝，盛於兩宋，歷經幾番興廢，至今枝繁葉茂。
紅塵滾滾，再見江湖人間，又是幾多俠氣，幾多感佩？
| 清淨寺
走過一座小橋，看見一個白色的小房子，那就是清淨寺。
和它的名字一樣，一進門，看見那片鬱鬱蔥蔥的綠，心瞬間就靜了下來。
這是一座我國現存最早的伊斯蘭古寺，精美別緻的建築蘊藉著濃郁的古香古色。
陽光下，古牆被覆上一層柔軟的光輝，更古樸也更純粹，一牆隔絕了喧囂紅塵。
| 關帝廟
關公「忠義仁勇」的形象在閩南地區很受追捧，關帝廟在泉州眾多廟宇中算是煙火最鼎盛的了。
明初至今600多年歷史，融在了這高高翹起的簷角、精緻的嵌瓷，和充滿年代感的木門雕花裡，站在堂前，恍惚間有種時空交錯的感覺。
傳聞到這裡求籤很靈，一到佳節，整座寺廟便被煙霧裊繞，廟前人山人海，熱鬧卻不喧囂。
第二絕
走一條老街
品一罈古韻
「尋常巷陌不平常，老街巷裡有文章。」
如果說，泉州是一本被遺忘的舊書，那麼，老街就是這本書裡最精彩的一頁。
每一座城市，都有自己的老街，每一條老街，都有各自的情懷。
可以說，泉州城事的「老到」，非古城的那些老街巷陌莫屬。
泉州的老街，不同於那些「只有遊客會來，本地人不來」的商業街，它不為浮華所動，不為流年所傷，一步一景，都有著原汁原味的市井氣息。
| 西街
走進西街，幾分寧靜，幾分淳樸。
看著人們忙著自家的小生意，偶爾停下來，走進一戶人家，話話家常，聽婉轉的閩南語。
抬眼望去，到處是古厝、騎樓洋樓、寺廟教堂道觀間，歷經風雨數千年的開元寺在這裡，著名的東西塔也在這裡。
從街頭漫步到街尾，逛吃逛吃間，彷彿一下子穿越到了唐宋年間。
偶遇一位正在敲打錫器的老工匠，那認真專注的神情，應該也是大多數泉州人的常態吧。
在東西街交匯處，有一座「紅綠燈」，這其實是泉州最古老的鐘樓，帶著西洋風情的典雅白色，讓鐘樓充滿了神聖感。
| 五店市
如果想感受地道的閩南風情，就來五店市吧。
這裡是泉州的傳統街區，緊挨塘岸街、背靠青梅山，有著獨具閩南特色的「皇宮起」紅磚建築，以及中西合璧的洋樓。
來這裡，只需隨意走走停停，一個不經意的抬頭，便能遇見光陰成就的豐富蘊藏。
悠哉遊哉，光影斑駁，時光綿綿。
| 洛陽橋
也許你會疑惑，洛陽橋不應該是在河南洛陽嗎，怎麼會在泉州呢？
原來啊，唐朝初年，社會動盪不安，戰爭頻繁，導致了不少中原人南遷。
他們來到閩南後，看到泉州的山川地勢很像古都洛陽，就把這個地方也取名「洛陽」。
於是，洛陽橋就這麼建成了。
被譽為「海上第一橋」的洛陽橋，曾代表著宋代造橋最高技術，它屹立千年，在風雨裡默默守護著泉州。
等到傍晚來臨，黃昏染著晚霞，映得一汪江水更加的清透漂亮。
| 中山路
沿著蜿蜒一方風景的中山路，可以遇見一整街的歷史風采，林蔭綠蓋下，雅緻非常。
南洋風的廊柱式騎樓在道路的兩邊一字排開，一條中山路，一部泉州史。
這裡有大上海理髮店、有原為施琅後花園所在地的基督教堂、有秀才讀書的泮宮、更有花橋慈濟宮等歷史風物，老而彌堅。
街的南段，行人似乎都在享受放慢了的時光，鋪展著一軸泉州市井風俗長卷。
穿行於沿街的騎樓長廊下，或偶爾到路中林蔭樹下漫步，注視騎樓立面雕花紋飾的精巧與雅緻，實在是再悠閒不過。
泉州的老街還有很多很多，塗門街、華僑新村、安平橋……有人說，沒走過古城的那些老街巷陌，就等於沒來過泉州。
一條條深淺不一的小巷，延伸出一樁樁蕩氣迴腸的城中軼事，滿綴了榮光的韻腳。
第三絕
到一個古村
尋一程舊夢
泉州有很多古樸寧靜的村落，它們遺世獨立，彷彿古人對現代人的驚鴻一瞥。
由於泉州擁有綿長的海岸線，這些古村落，也大多有著清新明媚的海岸風情。
從碧海青天的白晝，到闌珊燈火的夜晚，一年四季，花開不敗，這裡彷彿永遠沒有衰落，沒有凋零。
| 崇武古城
崇武古城是中國現存最完整的丁字型石砌古城，石頭亦是它的靈魂。
古城的老街是清一色的石頭街，兩旁民居都很樸素。
石房子、紅磚厝、木結構房子沒有太多的裝飾，這些不同年代的建築，沉澱著前世今生的歲月。
| 大岞村
福建有三大漁女：惠安女、潯埔女、湄洲女，泉州就佔了其中兩個。
惠安女代表著勤勞，坐著突突車進到村裡，恰逢辛勤勞作的村民，在一片旖旎的閩南風光中，忽而有一種身處東南亞的錯覺。
除了崇武鎮的大岞村，惠安縣還有一個小岞鎮。
在這裡，漁船、沙灘、陽光、藍天，安逸美好，澄澈了整個世界。
| 樟腳村
樟腳村是一座五彩的石頭村莊。走近古民居，一堵堵牆上的石卵石塊，都是鐵紅色的風化石。
砌屋時依山就勢，上下左右都不講究佈局。巷道連著巷道，岔道連著岔道，頗為神秘。
歷經歲月的洗禮，石牆已是一片斑駁，可它鮮亮的色澤，在陽光的照射下，又是那麼絢麗繽紛，儼然一幅油彩畫。
不少美術家到這裡，都不由自主喜歡上了這個如油畫般的村莊，所以樟腳村也被稱為「油畫村」、「攝影村」。
泉州的古村太多了，閩南騎樓古街的茂霞村、坐擁東亞文化之都的土坑村、明清歷史畫卷的土坑村、中國詠春拳第一村的大羽村……
想起那句：「曖曖遠人村， 依依墟里煙……久在樊籠裡， 復得返自然。」
這些村落，就像是枕在海邊的貝殼，只要悉心靠近，就能聽見歲月中海潮的聲音。
再一絕
吃一席閩味
念一腔鄉情
對一座城市來說，除了好風光，還有一樣東西能夠在人們的心底打下深深的烙印，那就是美食。
到了泉州，吃「中國八大菜系」之一的閩菜，即便不是泉州人，泉州的飯菜，或許能給你家鄉般的溫暖。
泉州的傳統美食有鹹飯、燒肉粽、泉港浮粿、面線糊、滷麵、滿煎糕、石花膏、海蠣煎、桂花蟹、通心河鰻等等。
閒逛老街，渴了喝四果湯，餓了吃手抓面。
在一個悠閒的午後，坐在搖搖椅上扇蒲扇，喝茶、聽戲。
如果到廈門來，別忘了坐20分鐘的高鐵，到泉州看看。
看這裡煙火沉沉，看這裡故人故往，看這裡紅牆悠悠、白瓦淺淺。
在和煦的清風裡，在古樸的青石板上，鯉城的月色，溫柔了故往的歲月，也溫柔了現下的時光。
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