強保障。成立“菜籃子”產品生產應急保障供給領導小組，集中專家力量，集中精力、集中時間開展包村包企技術指導服務，強化疫情防控，解決困難問題。
強調度。加強蔬菜、畜禽、漁業生產情況實時監測，對50畝以上種植大戶及存欄生豬50頭、家禽10000只以上、水產養殖100畝以上的企業實行日監測、旬調度。統籌抓好產品結構和生產佈局，適當增加小青菜、菠菜、生菜、韭菜、油菜薹等葉菜和速生蔬菜生產。加快安慶六白豬種質資源場、生豬規模場等項目建設進度，穩定該縣生豬生產。
強儲備。建立生豬、肉禽、禽蛋、牛羊肉應急儲備企業名錄，優先保障縣內供應，對儲備企業在項目建設、資金上予以支持，確保企業開足馬力生產。與蔬菜種植主體、批發經營商(超市)建立密切聯繫機制，協調供需關係，確保龍湖農貿市場等5家蔬菜庫存充足，暢通鮮活農產品“綠色通道”。
強防控。實施畜禽養殖場戶疫病防控實行網格化管理、獸醫技幹對全縣所有畜禽規模養殖場(戶)疫病防控責任包保。成立畜禽疫病防控工作應急組和專家組，嚴格生物安全管理防護。加大疫情防控期間蔬菜產品的質量監管力度，加大農產品質量抽檢頻次，嚴厲打擊各種經營違法行為，保障農產品質量安全。
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