新冠肺炎疫情期間，怎麼吃才能增強抵抗力？
面對來勢洶洶的新型冠狀病毒肺炎，我們宅在家裡，儘量不出門，出門一定戴口罩，就是對所有奮戰前線的醫護人員最大的幫助，也是對自己和家人最好的保護。
但是，對於免疫力差一點的孩子和老人，除了要注意居家防護和消毒外，提高抵抗力更是關鍵。正所謂"體弱病欺人，體強人欺病"，平時身體免疫力強的人，可以對抗住病毒的強烈攻擊。而那些免疫力差的人就不行了，會直接被病毒突破免疫防線。
最有效的藥物是人的免疫力
2月6日，上海華山醫院感染科主任張文宏在被問到治療新冠肺炎最有效的藥物是什麼的時候，回應稱："最有效的藥物是人的免疫力"。他表示，醫護人員除了用藥物治療病毒外，最的最多的就是陪著他們一起熬，熬到身體免疫力恢復，熬到體內抗體恢復到可以對抗病毒。
由此可見，我們身體的免疫功能在對付病毒方面是多麼的重要。而一個人的免疫力完全與其身體營養基礎狀態有關。營養基礎好的人，免疫系統就會運轉得好，就可以抵抗細菌病毒對身體的侵害了。
那麼，到底應該如何做才能提高自己的免疫力呢？
蘑菇中富含豐富的β-葡聚糖，能夠明顯增強人的免疫功能
我們的答案是飲食。許多天然的食物，可提供促進和強化細胞及體液的免疫活性物質。因此，面對新冠肺炎疫情高發，以下這些食物一定要多吃！
菌菇類
蘑菇中富含豐富的β-葡聚糖，這種多糖類化合物有抑菌、預防佝僂病及貧血的作用，尤其是冬菇與平菇。能夠明顯增強人的免疫功能，同時還可以有效的改善心血管功能。
豆類
豆類是鐵和鋅的優質來源，還富含維生素B6和維生素E，可以提高抗感染能力。多吃豆類食品，有利於保證孩子能攝入身體足夠所需的鐵元素和鋅元素。
海產品、紅色肉類食物富含鋅、鐵和硒
海產品、紅色肉類
這類食物富含鋅、鐵和硒。而鋅、鐵則是人體內100多種酶的組成成分，尤其是硒幾乎存在於所有免疫細胞中，對我們免疫系統正常功能的維持有很大的作用。
燕麥、酸奶
燕麥含有豐富的β-葡聚糖，能提升免疫系統的功能，防止病毒的入侵。酸奶還可以使"壞"膽固醇水平降低，並將尿路感染的風險降低，內含的益生菌是最直接能夠幫助我們提高身體的免疫力。
紅棗、葡萄乾
紅棗中的蘆丁可軟化血管，而環磷酸腺苷有提高免疫力和抗癌的作用。葡萄乾含有豐富的天然果糖，可快速補充能量。每天吃一小把葡萄乾，對緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現象，對提高免疫力都有好處。
紅棗中的蘆丁可軟化血管，而環磷酸腺苷有提高免疫力和抗癌的作用
山藥、黃芪
近些年來的醫學研究表明，山藥具有誘導產生干擾素，增強人體免疫功能的作用。其所含膽鹼和卵磷脂有助於提高人的記憶力，常食之可健身強體、延緩衰老。
而黃芪則具有抗菌和抗炎的雙重功效，對增強免疫系統有益，煲湯時放一點再好不過。
黃、綠色蔬菜
比如菠菜、青菜、芹菜、西藍花等等。綠葉蔬菜，富含人體所必須的維生素，尤其是維生素A，一旦缺乏可引起呼吸、消化、泌尿、生殖上皮細胞角化變性，容易受細菌侵入。
新鮮水果
綠葉蔬菜，富含人體所必須的維生素，尤其是維生素A
如蘋果、獼猴桃、櫻桃、藍莓、香蕉、草莓等。水果富含維生素C，維生素C具有抗氧化作用，是人體免疫系統必須的維生素。另外，維生素C還能幫助保持白細胞的活力，提高中性白細胞和淋巴細胞的抗病毒能力。
增強免疫力的其他食物
大蒜含有殺菌和抗病毒化合物，常吃大蒜不僅有助於提高免疫力，還能幫助防止心臟類疾病。
生薑是天然的鎮痛劑和解毒劑，有一定的對抗感染，消滅流感病毒的作用。
大蒜含有殺菌和抗病毒化合物，常吃大蒜有助於提高免疫力
蜂蜜中的抗氧化劑是提高免疫力的助推器。
茉莉花茶富含抗氧化劑，有助於提高免疫力。
當然，要提高免疫力，單靠飲食還是不夠的。平時也要保證有充分的休息時間。無論學習工作多麼繁忙，都要保證自己有充分的休息時間。因為人在睡眠的時候，人體內的免疫細胞活性增強，分泌的抗體增多，能及時吞噬掉體內的細菌病毒，從而起到保護身體的作用。
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