想起之前看綜藝節目嚮往的生活，我就想到黃磊老師做了一道賽螃蟹給孫紅雷吃。我就想著自己也做一次來吃吧，看起來味道不錯很是下飯，下面我來分享一下這道賽螃蟹的做法吧！
準備雞蛋4-5個，蛋清蛋黃分開放到碗裡，分別加入少許清水，蛋清里加點鹽攪拌好。蝦仁和魚肉切碎，把蝦仁和魚肉放到蛋清裡攪拌好，姜適量切成薑末。
鍋裡倒油加熱姜三分之一的薑末和蛋清倒進去輕輕劃熟盛出備用。再倒入蛋黃和剩下的薑末、加鹽和陳醋輕輕的劃熟，然後盛出到蛋白上就OK了。
一道超級好吃的賽螃蟹就完成了，我吃著還真有螃蟹的味道，配米飯吃那才真是絕了。喜歡這道菜的朋友可以試一試哦！
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