在中國烹飪史上，有許多美味佳餚。來自全國各地的不同菜系相互競爭，完全滿足了我們人民的味蕾。然而，為了追求一種更極端的味覺體驗，有些菜品卻很殘酷。傳說中的五道殘忍的中國菜，看了都讓人毛骨悚然、噁心！
三吱兒
又叫三叫鼠。把老鼠（活老鼠）放在盤子裡，加一碗醬汁，用餐者拿著紅筷子時會“吱吱”叫。然後把它夾起來，蘸上醬汁，它就會“吱吱”叫。當食客把它放進嘴裡時，老鼠發出最後的吱吱聲。這道菜起源於清末。清朝時，徐克在《糧倉草記》中記載“粵菜有所謂蜜餞和老鼠”。地鼠生孩子。它的白髮長得可以泡在蜂蜜裡。吃飯時，主人倒酒，侍者分發，入口依然嘈雜。不過，如果不是貴賓，就不會有這樣的活動。如果它們是大貓，它們會認為自己受到了保護。”我開始崩潰了
龍鬚鳳爪
滿漢全席中的用鯉魚須做的一道菜叫龍鬚雞爪：非常考究的一道菜，龍鬚是割活鯉魚的須，鳳爪是剜活雞掌下正中的一塊精肉，雖不是名貴食材可做一道菜用量可想而知。
風乾雞
要做風乾雞，我們需要一些技巧，而且速度必須非常快。這是一道藏菜。師傅拔毛，取土，把調味料塞進雞肚子裡，縫好後很快掛在通風處。注意，在所有這些步驟之前，雞並不是被放血殺死的，也就是說，雞還活著，然後像風鈴一樣在雪地裡“咕咕”地讀著古龍的小說，一定要知道，那些與西門吹雪作戰的人往往一個動作後就低頭看。他們胸部有一個血洞，正在流血，然後他們做出反應——中間的動作。我覺得雞肉差不多。師傅輾轉反側後，他低頭一看，發現頭髮已經不見了，內臟也發生了變化，這樣他才明白，中獎的動作就要來了。可怕的是，一個半不能死。
鐵板甲魚
甲魚在清水中保存3天。腸胃清潔後，取兩塊瓦片，固定好甲魚。把綁好的甲魚放在特製的銅炭爐裡。炭爐旁的湯碗可以喝湯。用木炭爐慢慢加熱瓦片，甲魚口渴了就會喝湯。如果水果加熱得太快，甲魚會在喝湯之前死去，而火候是關鍵。當湯喝完後，甲魚也會死，至少四個小時。然後廚師來處理。
燒驢肉
顧名思義，就是吃驢肉。不過，這種吃法和我們的很不一樣。直接從活驢身上切肉。把驢子修好，別讓它動，然後在附近煮老湯。當食客來的時候，他說他想吃那塊肉。廚師剝去那塊肉的皮，露出裡面的鮮肉。然後他把舊湯倒在上面。驢肉煮熟後，他把它切成塊，放在盤子裡給食客吃。在吃驢肉的時候，食客們聽到了驢子淒涼的叫聲，這讓人感到很心寒。
閱讀更多 小光明知多少 的文章
