香到上頭的豬頭肉來了!巴氏消毒、線上下單,送肉到家


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掐指一算,二月二已近。出門費勁,可身體裡的嗜肉獸卻偏偏在哀嚎:“勞資饞呀……”

眼下的你是不是也跟我一樣,渾身上下的每個細胞都渴望被豬頭肉濃郁的滷味、彈牙的膠質、肥而不膩的肉香佔領,一肉解千愁?

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叮,關鍵時刻,22歲的90後老朋友阿滿早備好滿滿的好賀兒在線上等你了!

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豬頭肉、豬耳朵兩大王牌組成CP,

採用巴氏消毒、真空包裝,

線上下單,送貨到家,

這個二月二,饞瘋你的豬頭肉有著落了!

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說起阿滿,東北基本無人不知:長春的品牌,22年的歷史,全東北哪都有它,憑著百年配方和獨特工藝,成了不少人的心頭好,也一直活躍在年輕人的視野。

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不信你看,阿滿天貓/京東旗艦店的銷量,始終讓它穩居滷味界的頭牌!

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更值得欣慰的是,不少人家把阿滿豬頭肉奉為“最不挑人” 的豬頭肉,因為人工去骨,去膘去肥,它對不大能吃肥的女生也很友好!

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阿滿豬頭肉將肥瘦結合得天衣無縫,難以分辨。一口筋道彈牙,一口軟糯入味,一口大肥大香卻一點不膩……一盤之中能吃到不同的口感,細品,每一片肉都與前一片有細微區別。

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其實,大夥公認阿滿的豬頭肉好吃、沒外味兒,要歸功於他家走心的扒豬頭工藝。扒豬頭肉像庖丁解牛,只有經驗豐富的專業師傅才會把豬頭修理到只剩精華。

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師傅們需要先給豬頭去除耳朵,再把豬頭肉靠近脖子的“大臉蛋子”肥膘去掉,臉內部的淋巴也要仔細一一除乾淨。

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一斤完整豬頭最後只能出3兩多的豬頭肉,這樣才能保證每一口豬頭肉都符合阿滿的標準,因為阿滿豬頭肉常年有售的,所以品質也更穩定。

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作為豬頭肉的最佳搭檔豬耳朵,也是阿滿的明星產品。它的清理製作過程,也是賊費勁!

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先得把肥大的耳根去掉,只留口感最好的薄脆部分,還要用刀子給豬摳耳朵、大清洗,才能還原豬耳朵白白嫩嫩、秀色可餐的質地。

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至於百年配方的滷味,那就更講究了。陳年高湯慢燉,滷製數小時味兒入筋骨,鹹香適度,軟爛與嚼勁兒適中……

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想想那從拱嘴兒到豬臉,從瘦到肥,碼得整整齊齊的一盤子豬頭肉+豬耳朵,口水已經情不自禁溢滿腮幫子了。

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控制不了饞肉的小手手,急不可耐地直接下單了兩份。一份送回老家,給爸媽;一份自留,解燃眉之饞。

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今年的二月二龍抬頭,咱們就天涯共此豬頭肉,讓龍好好抬抬頭吧!

溫馨提示

1.豬頭肉分上頜和下頜,隨機發貨;

2.阿滿豬頭肉禮包,二月二專供產品,下單後第4天發貨;

3.遼寧省內圓通快遞,省外不發貨;

4.真空包裝,特惠產品,非食物品質問題不退不換;

5.特殊時期,快遞時效不保證,介意者慎拍;


-今日互動-

豬頭肉你們最愛怎麼吃?



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