农家地里挖萝卜树根,洗掉泥,从中间解刀,然后把每个一半的萝卜再次解刀分成一个手指大小宽度,连皮切记别切断了凉晒,把切好的萝卜均匀整齐放到太阳能直射的地方晾晒,撒上盐,喜欢吃甜口的就少给盐, 喜欢吃咸口的就多给盐,晒干水分,萝卜太阳下散发出清香的泥土味晾晒中,不能淋雨 ,晚上收回,第二天重复图2 晾晒过程知道水分全部晒干,爽口韧脆萝卜干就制作完成 分享到: 關鍵字: 爽口 解刀 萝卜